Le cacao est cultivé principalement dans la partie nord de l'ßle, plus précisément dans la vallée du Cibao. C'est l'une des zones de cacao la plus septentrionale du monde. Le cacao est fermenté dans des boßtes en bois, généralement entre 5 et 8 jours, puis séché au soleil. Ingrédients: Chocolat noir 70% mini. (pùte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécith
Achat alimentation-et-gastronomie
Le paprika s'obtient en séchant un fruit de la famille des piments/poivrons. Vous l'aurez deviné, le Paprika Sartha est séché au fumoir à bois pour donner ce goût fumé et boisé qui en fait aujourd'hui un ingrédient incontournable pour se régaler pendant les barbecues et déguster des grillades 100% réussies.
Achat alimentation-et-gastronomie