La crème d’asperges blanches à la truffe d’hiver du Périgord sera idéale avec des pâtes fraîches ou en risotto. Froide, elle sera parfaite pour un apéro chic sur des toasts grillés ou dans une verrine. A conserver au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale. Ingrédients : asperges 62% (origine non UE), pommes de terre, oignons, huile de tournesol, c
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La crème d’artichauts à la truffe d’hiver du Périgord est un met d’exception. L'association et l'équilibre artichaut, truffe et ail sont tout simplement parfaits. A utiliser froide sur des toasts ou en verrine à l’apéritif, chaude avec des pâtes ou comme farce pour des raviolis maison. A conserver au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale. Ingrédi
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