Notre Poudre à lever Bio - Sans Gluten et Sans Phosphate
- La poudre à lever pour gâteau sans gluten et sans phosphate est une version spéciale de la levure chimique, conçue pour répondre aux besoins des personnes suivant un régime sans gluten et souhaitant éviter les phosphates. Cette poudre est un agent levant utilisé dans la pâtisserie pour aider les gâteaux et autres pâtisseries à lever et à devenir légers et moelleux.
- Elle est composée de bicarbonate de sodium et de tartrate monopotassique, ceci donnant ainsi au gâteau son moelleux caractéristique.
- La version sans gluten est souvent fabriquée à partir d'ingrédients tels que de la fécule de maïs pour remplacer le gluten. Elle est particulièrement adaptée aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou suivant un régime sans gluten par choix.
- En évitant les phosphates, cette poudre à lever répond aux préoccupations de ceux qui préfèrent minimiser la consommation de ces additifs dans leur alimentation. Elle est adaptée pour une utilisation dans une grande variété de recettes de pâtisserie, offrant une alternative plus saine pour ceux qui cherchent à éviter les phosphates.
En résumé, la poudre à lever pour gâteau sans gluten et sans phosphate est une option spéciale conçue pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques des personnes suivant un régime sans gluten et évitant les phosphates. Elle est conçue pour offrir les mêmes résultats de levage tout en respectant ces restrictions alimentaires.
- Conseil d'utilisation
Utiliser 10g de Poudre à lever Bio pour 250gr de Farine
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Levure chimique - poudre à lever à Miramas / MARSEILLE
La Marque TERRE SYMBIOSE ( Levure chimique - poudre à lever )
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Offre Direct Producteur
Le circuit court direct producteur est un mode de commercialisation des produits qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire. Les produits commercialisés en circuits courts sont vendus sans passer par des intermédiaires multiples, ce qui permet aux producteurs de fixer des prix plus justes et aux consommateurs de bénéficier de produits frais et locaux. Les canaux de distribution courts ou directs permettent de préserver le taux de marge, mais nécessitent de lourdes dépenses en termes de commercialisation.
Labels & Mentions
Mention Fabriqué en France
Les notations "Fabriqué en France", "Made in France" ou encore "Produit en France sont des mentions que les producteurs et les revendeurs peuvent imposer sur leur produit. Mais attention, cette mention ne signifie pas que 100% de la fabrication du produit a été fait en France.
AB (Agriculture Biologique)
Label bio public identifiant les produits français contenant au moins 95% de produits agricoles bio et impliquant des pratiques agronomes respectueuses des animaux et de l'environnement. Ce label est progressivement remplaçé par le label bio européen
Sans gluten
Label qui garantir que les produits ne contiennent pas de gluten
Mention Bio
Mention déclarative (et non un label certifié)
Click and collect à Miramas
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