Un harmonieux mélange de fraîcheur et de douceur composé de poivre noir de Penja, de cannelle de Madagascar, de muscade du Sri Lanka et de clou de girofle des îles Moluques. Idéal pour relever les terrines, biscuits, cakes, crustacés ou sautés de bœuf. Ingrédients : Poivre noir, cannelle, muscade, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Ex
Le Zaatar (signifiant thym en arabe) est un mélange d’épices qui s'inspire des saveurs traditionnelles du Moyen-Orient. Ce mélange Zaatar est composé de sumac, de graines de sésame, de thym et de sel. Cette combinaison offre un mélange riche et savoureux, avec une pointe d’acidité, une texture croquante et des notes herbacées.
Subtil et anisé, ce mélange 5 épices originaire de Chine s'utilise avec du sucré ou du salé. Attention de ne pas le confondre avec le "mélange 4 épices", composé lui de poivre noir, de noix de muscade, de clou de girofle et de cannelle. Ingrédients : Anis vert, fenouil (non UE), coriandre, cannelle, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre
Description: Ail, Bouillon Volaille, Gingembre, Marjolaine, Oignon, Origan, Paprika, Paprika fumé, Persil, Poivre noir, Romarin, Sauge, Sucre roux, Thym, Tomates séchées
Anis vert, Cannelle, Cardamome verte, Clou de Girofle, Coriandre graine, Gingembre, Noix de muscade, Orange écorce, Citron jaune écorce, Poivre de Sichuan Sans sucre ajouté, sans colorant
Description: Coriandre, Oignons, Poivre noir, Thym, Ecorce Citron jaune et vert Mix 4 épices (clou de girofle, noix de muscade, poivre de Jamaïque, cannelle)
Description: Sel de mer, Piment de Cayenne, Oignons, Ail, Curcuma, Thym, Paprika fumé Mix 4 épices (clou de girofle, noix de muscade, poivre de Jamaïque, cannelle)
Coriandre, Cumin, Poivre de Jamaïque, Fenouil, Moutarde jaune, Fenugrec, Thym, Laurier sauce, Ail, Galanga, Citron vert écorce, Noix de Coco sans sel ajouté, sans colorant
Clou de Girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Poivre de Jamaïque, Poivre noir, Fenugrec Sans sel ajouté, sans colorant.
Description: Ail, Cannelle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Laurier sauce, Poivre de Jamaïque, Citron vert, Paprika fumé Mix Curry (curcuma, gingembre, poivre, carvi, cumin, moutarde, coriandre, paprika, cardamone verte, piment), Oignons rôtis (oignons, sucre de canne, huile de colza)
Description: Ail semoule, Oignons rouge, Paprika doux, Pavot noir, Persil, Poivron rouge, Poivre de Jamaïque, Sésame blanc, Thym Herbes Italiennes (Basilic, Marjolaine, Origan, Romarin, Sauge, Thym, Laurier)
Le Ras el-hanout est un mélange d’épices oriental qui sert majoritairement à la préparation de plats comme les tajines, la chorba ou encore le couscous. Son mélange de saveurs propose une rondeur et un panel aromatique exotique qui rendra tous vos plats savoureux et vous fera voyager en une simple bouché.
Anis vert, Cannelle , Carvi , Graine de coriandre , Cumin, Gingembre , Paprika fumé fort, Paprika doux, Poivre noir , Thym , Curcuma Mix 4 Epices (Cannelle, Clou de girofle, Muscade, Poivre de Jamaïque) Sans sel ajouté, sans colorant
Cumin, Origan, Citron vert, Coriandre, Ail, clou de girofle, Piment de Cayenne Mix Chili (Cumin, Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika, Poivre de Jamaïque, Coriandre, Piment de Cayenne, Clou de Girofle) Sans sel ajouté, sans colorant.
Cannelle, Cardamone verte, Clou de Girofle, Coriandre, Curcuma, Gingembre, Laurier sauce, Paprika, Citronnelle. Fenouil Mix Chili (cumin, carvi, ail, origan, thym, paprika, poivre de Jamaïque, coriandre, piment de Cayenne) Sans sel ajouté, sans colorant.