Rillettes pur canard - 200gr
à Brive-la-gaillarde / Sarlat-la-canéda
- La ferme des Roumevies
Découvrez ces délicieuses rillettes élaborées à partir de canards gavés et cuisinés à la ferme, dans la pure tradition périgourdine. Elles sont produites exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filière, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : viande de canard, sel. Servi...
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Rillettes à Sarlat-la-canéda / BRIVE-LA-GAILLARDE
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