Thé noir bio du sri lanka
à Nimes
- Khla
Fabrication : Le Chai est un mélange traditionnel indien de thé au épices.
Comme le curry la recette varie selon les familles ou les régions.
Elaboré avec les épices khla dans le laboratoire-atelier Phnom Penh
Goût et nez : Epicé
Conseils de dégustation
Faire infusé dans du lait chaud et sucré pour le consommer à la mode indienne ou simplement dans de l'eau pour le consommer à la mode occidantale.
Il peut se boire toute la journée.
Certifié biologique (AB)
A consommer de préférence dans un endroit sec et à l'abris de la lumière.
Contenance : 90 gr
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Thé noir à Nimes
Le thé est une boisson non alcoolisée obtenue par l'infusion de feuilles de théier, un arbuste originaire d'Asie. Il est la deuxième boisson la plus consommée au monde, après l'eau.
Le thé est riche en polyphénols, des composés qui ont de nombreux bienfaits pour la santé, notamment :
- Une action antioxydante, qui protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres
- Une action anti-inflammatoire, qui aide à réduire l'inflammation dans l'organisme
- Une action antibactérienne, qui aide à lutter contre les infections
- Une action antidiabétique, qui aide à contrôler la glycémie
- Une action cardioprotectrice, qui aide à protéger le cœur
Le thé se décline en de nombreuses variétés, qui diffèrent par leur mode de fabrication, leur couleur et leur goût. Les principales variétés de thé sont :
- Le thé noir, qui est le plus courant. Il est obtenu par oxydation des feuilles de théier.
- Le thé vert, qui est moins oxydé que le thé noir. Il a un goût plus frais et plus végétal.
- Le thé blanc, qui est le moins oxydé de tous. Il a un goût très doux et floral.
- Le thé oolong, qui est semi-oxydé. Il a un goût unique, qui se situe entre le thé noir et le thé vert.
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Labels & Mentions
AB (Agriculture Biologique)
Label bio public identifiant les produits français contenant au moins 95% de produits agricoles bio et impliquant des pratiques agronomes respectueuses des animaux et de l'environnement. Ce label est progressivement remplaçé par le label bio européen
Mention Bio
Mention déclarative (et non un label certifié)
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