Un pùté pour les amateurs de sensations fortes ! Un assemblage parfait entre une viande de porc sélectionnée avec soins et la puissance du poivre vert. A déguster sur des tranches de pain frais ou grillé. Ingrédients : porc, foie de porc, poivre vert 4%, oignons, oeufs, sel, aromates. Origine de la viande : France. La Conserverie Saint-Christophe est une conserverie a
Un pĂątĂ© de foie d'oie 100% PĂ©rigord ! Un dĂ©licieux pĂątĂ© avec un cĆur 50% foie gras en son centre. Un rĂ©gal ! Alors oie ou canard pour votre pĂątĂ© ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dients : foie gras d'oie 50%, porc, sel, poivre. La Ferme de la Garrigue Haute Ă Prats de Carlux (
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chÚvre bio entier, le nappage So ChÚvre au poivre vert se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en sauciÚre aux convives.
De délicieuses rillettes de Saint-Jacques associées aux cÚpes et relevé par le poivre de Penja. Un incontournable pour les épicuriens ! A consommer bien frais sur un toast à l'apéritif. Ingrédients : Noix de Saint-Jacques Pecten maximus 38%, crÚme (lait), filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), cÚpe 9%, sel, poivre de Penja 0,07%, gélifiant (agar-agar). T
Classique mais dĂ©licieux ! Produit de façon artisanale avec du porc provenant des meilleurs Ă©levages des Hauts de France. A dĂ©guster en entrĂ©e froide, sur des fines tranches de pain frais grillĂ©, dans un pique-nique ou tout simplement Ă lâapĂ©ritif. A accompagner d'un verre de CĂŽte du RhĂŽne. IngrĂ©dients : porc, foie de porc, oignons, Ćufs, sel, poivre, aromates. Origine
Une sauce à la saveur parfumée constituée d'oignons, de carottes et de poivrons verts. Ces légumes sont revenus avec de la coriandre, du fenugrec, du cumin, de la cannelle et du gingembre. Ils sont ensuite mijotés avec des tomates et peu de sel ajouté. Utilisation : pour agrémenter toutes sortes de pùtes, pour garnir une pizza, pour accompagner une grillade, du riz ou une
Une sauce onctueuse et composĂ©e de 10% de foie gras de canard. Un rĂ©gal pour sublimer vos viandes blanches ou rouges. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication. A rĂ©chauffer Ă feu doux dans une casserole. Pour accompagner un magret de canard grillĂ©, un filet de bĆuf, un tournedos, une caille rĂŽtie, des escalopes de poulet ou des pĂątes. IngrĂ©dients : bouillon (eau et fonds de
Un pĂątĂ© Ă base de viande de porc associĂ©e Ă la noix. A dĂ©guster avec un cornichon sur un pain de campagne. A accompagner d'un vin rouge de Bergerac. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : viande de porc gras et maigre, foie de porc, noix 3 %, Ćufs, cognac, oignons, ail, sel, poivre. La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rat
Une sauce douce constituĂ©e de tomates, parmesan, basilic et pignons de pin qui vous envoie directement en Italie ... Utilisation : pour agrĂ©menter toutes sortes de plats (pĂątes, tartes, quichesâŠ) IngrĂ©dients : tomates* (53%|orig. France), carottes* (orig. France)*, oignons*, eau pure du parc rĂ©gional du Haut-Languedoc, parmesan* (3%|lait), huile d'olive premieÌre pressio
Une sauce douce constituĂ©e de carottes et dâoignons finement Ă©mincĂ©s avec de l'origan et des olives vertes. Elle est ensuite mijotĂ©e avec des tomates et peu de sel ajoutĂ©. Utilisation : pour agrĂ©menter toutes sortes de pĂątes, pour garnir une pizza, pour accompagner une grillade, du riz ou une cĂ©rĂ©ale. IngrĂ©dients : tomates* (63%|orig. France), carottes*(orig. France), oi
Une association savoureuse entre les lĂ©gumes ensoleillĂ©es du Sud et le cabecou (fromage de chĂšvre) du PĂ©rigord. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, pomme de terre, oignon, CabĂ©cou (fromage de chĂšvre), ail, huile dâolive, vin blanc (sulfites), thym, sel, poivre. La Maison Lembert : depui
Une sauce aux cĂšpes et aux morilles sur une base de vin idĂ©ale pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bĆuf, ...). IngrĂ©dients : eau, morilles rĂ©hydratĂ©es, cĂšpes rĂ©hydratĂ©s 5%, vin rouge et blanc, fond brun de veau, beurre, amidon modifiĂ©, sel. L'Eco-MusĂ©e de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cĆur de PĂ©rigord noir et plus prĂ©cisĂ©ment au pied du
Des rillettes de porc Label rouge relevées par les baies roses, le poivre noir et le poivre blanc. Ingrédients : viande de porc label rouge origine France 98.5% (épaule, poitrine, gras), sel de Guérande, 3 baies 0.5% (baies roses, poivre noir, poivre blanc). Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située à Eancé aux confins du haut Anjou et des portes
La sauce Ă la truffe du PĂ©rigord pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bĆuf, ...). IngrĂ©dients : eau, MadĂšre, amidon modifiĂ©, beurre, jus de truffe, bouillon de volaille, brisure de truffe du PĂ©rigord 1%, concentrĂ© de tomates, sel, arĂŽmes, sucre, caramel, poivre. L'Eco-MusĂ©e de la Noix se trouve en plein cĆur de PĂ©rigord noir et plus prĂ©cisĂ©ment au pied du chĂąt
Une rillette de porc Label Rouge nature, dans sa plus simple expression. Ces rillettes gastronomiques sont préparées de maniÚre traditionnelle avec un effiloché de viande confite et émiettée à la main. Ingrédients : viande de porc Label rouge 98,8 % (épaule, poitrine, gras), sel de Guérande, poivre blanc. Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située