La macération de la truffe noire dans l'armagnac le corse et lui donne un fumet tout à fait particulier et des plus originaux. Degré : 45% vol. Ingrédients : armagnac, truffe 6 gr. Depuis 5 générations, la famille Louis Roque distille des apéritifs, des liqueurs, des digestifs et des eaux de vie à Souillac dans le Lot, au creux d'une plaine baignée par la Dordogne.
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Le Whisky Lascaw 12 ans d’âge reposent sur 3 éléments : sa composition à base exclusive de whisky de malt écossais, son vieillissement pendant 12 ans, son affinage ultime par un passage en fûts de chêne ayant contenu un apéritif typique du Périgord au parfum de truffe. Nez : notes de fruits et d’épices au premier nez, nuances boisées puis léger parfum de truffe. C
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