Noms communs : Romarin, rosée de mer, encensier Le romarin, littéralement « rosée de mer » de part sa tendance à pousser aux bords des cotes méditerranéennes, a longtemps été apprécié pour ses propriétés antiseptiques et antibactériennes sans fondements scientifiques. Incontournable en cuisine, emblème de fidélité et de mémoire, il savait autrefois également remplacer l'e
Noms communs : Romarin, rosée de mer, encensier Le romarin, littéralement « rosée de mer » de part sa tendance à pousser aux bords des cotes méditerranéennes, a longtemps été apprécié pour ses propriétés antiseptiques et antibactériennes sans fondements scientifiques. Incontournable en cuisine, emblème de fidélité et de mémoire, il savait autrefois également remplacer l'e
Tilleul Noms communs : Tilleul, tilleul sauvage, tilleul d'Europe Le tilleul, comme la camomille, est une plante incontournable dans la composition d'infusions dites « du sommeil ». Riche en mucilages, tanins et flavonoïdes, le tilleul est apprécié pour ses effets calmants. Par extension il facilitera aussi la digestion en réduisant la tension nerveuse. On prête au tille
Découvrez les noix caramélisées salées de Lendrevie. Un régal ! A grignoter à l'apéritif. Ingrédients : noix, sel, sucre, sirop de glucose, huile de tournesol Au cœur du Périgord, Benjamin Madieu transforme de manière artisanale et sur l'exploitation familiale des noix pour en faire des noix caramélisées, des huiles et des gâteaux.
Une confiture artisanale à la framboise cuite au chaudron et préparée avec 55 grammes de fruits pour 100 grammes. Ingrédients : figues, noix (10%), sucre. Contient 60 gr de sucre pour 100 grammes. Au Temps d'Eugénie, situé à Coulounieix-Chamiers en Dordogne (24), valorise son savoir-faire authentique en ne travaillant que des matières premières de grande qualité avec d
Une pâte à tartiner issue d'un savoureux mélange de miel crémeux et de la noix du Périgord. Très appréciée des petits et des grands pour les tartines du petit-déjeuner ou du goûter. Ingrédients : miel, farine de noix. Le Rucher du Marandou est situé à St Avit de Vialard au cœur de la Dordogne et du Périgord (24). Benoît Serre, son créateur, est un apiculteur passionné