PRESENTATION Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de quatre distilleries différentes, ce mélange souligne les rhums Pot still si représentatif du style jamaïcain. Leurs arômes sont plus «funky» et parfois plus proche de rhums agricoles. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: mélange de banane fraîche, de fleurs de sureau, de camomille séchée, d’abricot e
PRESENTATION Issu d'un assemblage de Rhums de Guyane anglaise, de la Barbade et de Trinité et Tobago, le blend « Caraïbes » est plein d'arômes. Les rhums sont vieillis en fûts de Bourbon pendant 3 à 5 ans dans les Caraïbes, sont ensuite importés en Europe et dégustés soigneusement afin de faire partie de l'assemblage final. NOTES DE DEGUSTATION Nez aux notes fruitées et ép
PRESENTATION Issu d'un assemblage de trois Rhums de la Jamaïque cet assemblage rend hommage aux matelots de la Royal British Navy. En effet à l'époque les matelots recevaient une ration d'alcool journalière d'une Pinte pour assainir l'eau qu'ils buvaient. N'étaient autorisés à embarquer à bord des navires de la Royale British Navy que des spiritueux ayant un degré minimal
PRÉSENTATION Pour sa treizième édition, notre Boulet de canon est le résultat du vieillissement de notre assemblage classique du Boulet de Canon (Nicaragua et Panama) 8 mois dans des fûts de whisky tourbés puis fumé au foin avec une macération de 48 heures. NOTES DE DEGUSTATIONS Nez : Très prononcé sur la cendre, le caramel, la viande grillée, , des notes de tabac incandes
PRESENTATION La gamme d'éditions très limitées Boulet de Canon développée par Compagnie des Indes a pour but d'apporter au monde du rhum des arômes proches de certains whiskies, notamment ceux des whiskies tourbés. Ainsi, à chaque nouvelle édition, nous travaillons les produits différemment. Toutes les éditions au numéro paire sont issues de finish en fûts de whisky tourbé
PRESENTATION Aux alentours de 2010 Moët-Hennessy décidait de lancer une marque de rhum pur jus distillée à Trinité et Tobago. Un alambic charentais en cuivre fût envoyé sur place et des spécialistes de la distillation du cognac avec. Quelques dix années plus tard, l’entreprise décida de laisser tomber la marque et de fermer la distillerie. C’est une aubaine pour Compagnie
PRESENTATION Issus d’un assemblage de rhums d’Amérique Centrale à très forte dominance Latine (60% de rhums du Guatemala), et une touche de rhums guyanais (Trinité et- Tobago et Barbade), ce mélange fait ressortir les caractéristiques des rhums d’Amérique latine, avec ces notes rondes et gourmandes. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: frais et élégant, avec des notes d’amande et de
PRESENTATION Avec cet assemblage LEVIATHAN très exclusif, Compagnie des Indes souhaite mettre en valeur une fois de plus, les techniques d'assemblage en mélangeant deux fûts étonnants de Guadeloupe et de Panama. Il a ainsi atteint l'équilibre ultime entre complexité et douceur. Ce Blend LEVIATHAN est un assemblage composé de 56,1% d'un rhum de Guadeloupe 1973 et de 43,9% d
PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère
PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère