La Palette est une structure de vente de vin conviviale, chaleureuse et à taille humaine qui met en avant le travail des hommes et des femmes œuvrant toute l’année pour nous offrir des vins de qualité. 100% des vins ont été dégustés et validés par une équipe d'œnologues afin de garantir des vins sans défaut bien sûr, représentatifs de leurs terroirs et d'excellents rapport qualité/prix.
Remise Fidelité
Un pinot noir bien typé comme on aime. Du fruit et de subtiles notes d'épices. Isabelle et Denis Pommier nous offre un vin où on sent que le Pinot Noir s'exprime pleinement. Framboise, cassis, cerise, poivre et cannelle au nez. La bouche est délicate, ronde et fraiche. Domaine Isabelle et Denis Pommier – Bourgogne Pinot Noir est à déguster sur un beau morceau de viande! Un
Un pinot noir de Savoie ! Un vin à la fois souple et gourmand. Le domaine Perrier nous offre ici un joli petit vin léger avec une belle expression de Pinot. On découvre des notes poivrées et épicées qui se marient bien avec les arômes de fruits rouges et de cerises. A essayer sur des fromages de Savoie... Bonne dégustation !
La maison Joseph Mellot est une maison incontournable de la région reconnue par la qualité constante de ses vins. Ce Sancerre, 100% Pinot noir est gourmand avec des aromes de fruits rouges frais et croquants. On y retrouve aussi des notes de noix, de poivre et d'épices qui lui donnent de la profondeur. Les tanins sont soyeux. Ce vin accompagnera à merveille des magrets de
Un assemblage de 7 cépages: Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Viognier, Clairette, Bourboulenc "Cascaille" du Domaine Clavel est un vin blanc vivifiant et rafraichissant aux arômes marqués du sud, il présente une palette florale et fruitée. "En bouche, il nous offre de la rondeur et de la fraîcheur. Energie encore amplifiée par le relief tannique qui vient c
Gourmand, croquant…! L'assemblage de ce Coteaux Bourguignons du Domaine de l’Évêché est 90% Gamay et 10% Pinot Noir. Le lieu-dit le Meix de Chaseau est situé au cœur du village de Saint Denis de Vaux avec un sol à dominante granitique parfaitement adapté au Gamay. Des notes de fruits frais au nez et une bouche friande et gourmande avec une structure légère en font un vin p
Domaine Terra Vecchia - Niellucciu fait l'unanimité ! Un vin corse 100% Niellucciu, un cépage ancestral corse. Sol sablo-limoneux sur dalle calcaire, sélection parcellaire sur coteaux. Un nez typique de la variété Niellucciu où se mêlent des notes de fruits rouges et noirs aux épices et aux arômes du maquis ! On décèle du pruneau, de la griotte, un caractère un peu cuiré e
Le vin de Bourgogne Aligoté est un vin blanc sec produit à partir du cépage Aligoté. Ce Bourgogne aligoté du domaine Evêché est un vin blanc qui se caractérise par son goût délicieux, son côté jeune et tendance, ainsi que son originalité. Arborant une robe dorée pâle, ce vin possède un bouquet fruité ou floral, notamment de pomme et de citron, qui est parfaitement équilibr
FASCINANT, VOLUPTUEUX! Le vin Château Cos d'Estournel 2014 présente une robe d'un rouge rubis intense et un nez savoureux révélant des arômes de fruits noirs. En bouche, on retrouve des notes de poivre, de vanille et de réglisse. C'est un vin rond et velouté qui englobe tout le palais. Les tanins soyeux et fins sont également très agréables. Un bel équilibre entre puissanc
«J'aime les vins qui représentent un lieu. Cette notion de voyage à travers la dégustation me fascine.» Voici ce qu'aime dire Alexander Sichel et pour le coup il nous offre avec cette cuvée un beau voyage! "Les Jardiniers" rouge du Domaine Peter Sichel est un vin qui est à la fois délicat, aromatique et avec du caractère. Des notes de cassis et de fruits frais, de poivre e
Finesse et élégance pour un grand classique de son appellation Pouilly Fumé. A ne pas confondre avec l'appellation Pouilly Fuissé qui se trouve en Bourgogne! La maison Joseph Mellot est une maison incontournable de la région reconnue par la qualité constante de ses vins. Ce Pouilly Fumé est représentatif de son appellation. Au premier nez on remarque des notes minérales et
Elégant et complexe, le vin rouge de Château Haut-Brion est très minéral et d’une complexité rare, il se distingue par une étonnante longueur, cette persistance aromatique étant le privilège des très grandes origines. La couleur est d’un beau rouge profond. Le nez est intense de fruits noirs bien mûrs mêlés à des notes fèves de cacao. A l’agitation, la complexité explose e
Domaine Clavel "Le Mas" c’est « le vin de copains » à marier avec une cuisine de bistrot, grillades de cochon, salade de tomate au chèvre frais, petits farcis, ou tout simplement une bonne pizza. La bouche est friande, sur la fraise des bois et les fruits rouges. Ce vin plein de vivacité, avec une belle mâche, nous rend joyeux. Sapide, un verre en appelle un autre. "Un pla
Un autre vin du domaine des Lauribert, celui-ci en appellation Côtes du Rhône Villages Valréas. Ce domaine nous offre des vins pas cher et de qualité! Que demander de plus ? Un nez fruité, poivré et épicé et une bouche ample et soyeuse A servir avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages. Conseil, le servir un peu frais.
Lauribert est un nom, assemblé comme le bon vin, par quelques lettres des prénoms de membres actifs de la famille: Laurent, Marie et Robert. Encépagement à 80% Syrah, ce vin a un nez fin et élégant, épicé avec des notes de fruits noirs que l'on retrouve en bouche. Elevé pendant 12 mois dans des barriques de 1 et 2 vins, cet élevage apporte de l'élégance au vin et de la ron
Voici un coffret avec 6 bouteilles de rouges de 6 régions différentes: - Papa Paysan 2021 – Clos de Manzotte – IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Château Fleur La Mothe 2016 – Médoc Cru Bourgeois (Bordeaux) - Clo’ – Robe Rouge 2021 – Chinon (Loire) - Clos Poggiale Rouge 2020 – Corse (Corse) - Divin par Terre Vieille 2018 – IGP Périgord (Sud-Ouest) - Domaine de la Pirolette 2021 –