Le Comptoir Authentique est une épicerie fine en ligne et un magasin situé à Sarlat dans le Périgord. Retrouvez une sélection des meilleurs produits des terroirs de France et d’ailleurs pour vous faire plaisir et composer des coffrets cadeaux originaux et de qualité. “Bien manger, bien cuisiner, bien recevoir" : telle est notre devise, celle que nous partageons au quotidien avec nos clients.
Remise Fidelité
Direction l'Espagne avec ce tapas de moules à l'escabèche. Ces moules sont élevées sur des « bateas » et continuent d’être élaborées de façon artisanale. La variété utilisée est la moule de Galicie d’Arosa. Elle est ensuite frite à l'huile d'olive. Des tapas aussi surprenants que délicieux... Idéal pour vos apéritifs. A picorer tel quel ou sur du pain frais. Ingrédients
Pour la petite histoire, les moules en brique d'origine ont été utilisés dans l'industrie de la brique depuis des siècles. Ils ont la chance, à présent, de pouvoir trouver une nouvelle vie dans votre maison ! L'industrie de la brique, en Inde, remonte à 6000 ans avant JC (civilisation Harappa) et depuis lors, des moules en brique ont été utilisés. Aujourd'hui, l'argile p