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Ces moules sont élevées sur des « bateas » et continuent d’être élaborées de façon artisanale.
La variété utilisée est la moule de Galicie d’Arosa.
Elle est ensuite frite à l'huile d'olive.
Des tapas aussi surprenants que délicieux...
Idéal pour vos apéritifs.
A picorer tel quel ou sur du pain frais.
Ingrédients : moules, huile d'olive, vinaigre de vin, épices, sel.
Poids net : 116 gr / Poids net égoutté : 80 gr.