Dans la famille Clos de Manzotte je voudrais le pĂšre s'il vous plait! Le Papa Paysan est un vin fruitĂ© avec une dynamique trĂšs sympathique en bouche. "Jâaime dire que câest mon vin « croquant »". Du fruit, des tanins finement prĂ©sents, une bonne aciditĂ© afin dâen faire un vin plaisant en toutes circonstances. Un vin Ă connotation ocĂ©anique bercĂ© par la chaleur languedocien
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Un Viognier typique rĂ©alisĂ© prĂšs de Condrieu, berceau du cĂ©page. On y retrouve, dans ce Ferraton "Viognier", les aromes de ce cĂ©page emblĂ©matique: des notes florales (fleurs blanches), de l'abricot, pĂȘche blanche, miel. La bouche est gĂ©nĂ©reuse et prĂ©sente une belle minĂ©ralitĂ©, retranscription du terroir granitique. C'est un vin aromatique et Ă©quilibrĂ©e. A servir frais sur
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Dans la famille Clos de Manzotte, je voudrais la mĂšre ! Voici la cuvĂ©e Maman Poule du Clos de Manzotte ! 95% Chardonnay, 5% Sauvignon. Le nez est expressif, ouvert sur des notes fruitĂ©es comme la pĂȘche blanche, ainsi que des notes de fleurs blanches et de miel dâacacia. La bouche est gourmande et charnue, tenue par une bonne aciditĂ© qui fait durer le plaisir. Maman Poule a
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Lâexpression la plus pure du style Philipponnat. A l'Ćil , vous dĂ©couvrez une mousse fine, rapide et persistante. En bouche, vous retrouvez une belle attaque vineuse, fruitĂ©e (groseille, framboise, raisin mĂ»r) et charpentĂ©e, ample et longue. Assemblage : 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier. DegrĂ© : 12% vol. IdĂ©al en apĂ©ritif, avec les viandes blanc
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