La Palette est une structure de vente de vin conviviale, chaleureuse et à taille humaine qui met en avant le travail des hommes et des femmes œuvrant toute l’année pour nous offrir des vins de qualité. 100% des vins ont été dégustés et validés par une équipe d'œnologues afin de garantir des vins sans défaut bien sûr, représentatifs de leurs terroirs et d'excellents rapport qualité/prix.
Remise Fidelité
Le Petit ModAt'Mour qui réchauffe les cœurs! Un vin qui fera plaisir au plus grand nombre. Nez fruité avec des notes de cerises et de prunes. On relève quelques notes grillés et toastés très agréables. La bouche et généreuse et gourmande avec une petite note mentholée. Le Petit Modat'Mour est un vin plaisir à partager sans prise de tête entre amis ou en famille. Il vous ac
La maison Joseph Mellot est une maison incontournable de la région reconnue par la qualité constante de ses vins. Ce Sancerre, 100% Pinot noir est gourmand avec des aromes de fruits rouges frais et croquants. On y retrouve aussi des notes de noix, de poivre et d'épices qui lui donnent de la profondeur. Les tanins sont soyeux. Ce vin accompagnera à merveille des magrets de
Gourmand, croquant…! L'assemblage de ce Coteaux Bourguignons du Domaine de l’Évêché est 90% Gamay et 10% Pinot Noir. Le lieu-dit le Meix de Chaseau est situé au cœur du village de Saint Denis de Vaux avec un sol à dominante granitique parfaitement adapté au Gamay. Des notes de fruits frais au nez et une bouche friande et gourmande avec une structure légère en font un vin p
Tous les chenins mènent au Vouvray! Domaine Bourillon Dorléans "La coulée d’argent" est un vin blanc sec 100% chenin, cépage phare de la Vallée de la Loire. Cette belle cuvée est très bien faite. Le nez est fin et délicat avec des notes de fumée, de fruits à chairs blanches. La bouche est gourmande, minérale et acidulée. A servir entre 10° et 11° sur un joli poisson. (une
Un Côtes du Rhône passe partout et surtout un super rapport qualité prix! Rien à redire sur cette cuvée tradition du Domaine des Lauribert, c'est bon, agréable à boire et accompagnera vos repas de tous les jours! Nez de petits fruits rouges, d'épices et de réglisse. Bouche ronde et gourmande, les tanins sont souples et fondus. Lauribert est un nom, assemblé comme le bon vi
L’invité idéal à votre table. Cette cuvée Cèdre Héritage un joli et typé 100% Malbec. Le Malbec, qui a trouvé sa terre de prédilection à Cahors est un cépage demandant beaucoup de travail. Le nez est intense avec des notes poivrées, épicées et de cassis. La bouche révèle une jolie structure, elle suave et gourmande, on se régale! Les tanins sont enrobés et soyeux et apport
Un pinot noir de Savoie ! Un vin à la fois souple et gourmand. Le domaine Perrier nous offre ici un joli petit vin léger avec une belle expression de Pinot. On découvre des notes poivrées et épicées qui se marient bien avec les arômes de fruits rouges et de cerises. A essayer sur des fromages de Savoie... Bonne dégustation !
Domaine de la Pirolette est un vin gourmand sur des arômes de fraise et de cerise accompagnés de petites notes de poivre blanc. L'attaque en bouche est charnue et fondante, le milieu de bouche est bien équilibré et généreux. La finale est longue et fait durer le plaisir. Parfait avec un poulet braisé et ses pommes de terre de Noirmoutier, un lapin au chorizo et à la moutar
Dans la famille Clos de Manzotte, je voudrais la mère ! Voici la cuvée Maman Poule du Clos de Manzotte ! 95% Chardonnay, 5% Sauvignon. Le nez est expressif, ouvert sur des notes fruitées comme la pêche blanche, ainsi que des notes de fleurs blanches et de miel d’acacia. La bouche est gourmande et charnue, tenue par une bonne acidité qui fait durer le plaisir. Maman Poule a
Il n'y a pas qu'en Champagne que l'on sait faire de jolies bulles, en voici un exemple. Ce vin effervescent du domaine Bourillon est un super rapport qualité prix. Pas besoin d'attendre une belle occasion pour faire sauter le bouchon! Un vin festif et gourmand avec une belle complexité. Des notes de pommes et de poires cuites au nez. La bouche est gourmande et suave avec d
Rhône Septentrional Crozes-Hermitage est la porte d’entrée pour découvrir la Syrah dans le Rhône Septentrional. La maison Ferraton nous offre un vin d'un super rapport qualité/prix. Le nez charmeur et élégant, on perçoit des notes de fruits noirs, de poivre et d'épices. Ces aromes reviennent en bouche avec une belle fraicheur. Ferraton "La Matinière" est un vin gourmand et
2009 est un millésime solaire qui fait partie des très grand millésime à Bordeaux. Et quand on conjugue millésime fantastique et terroir d'exception, on obtient généralement quelque chose de grandiose! Au nez on trouve des arômes de fruits rouges et noirs magnifiquement mûrs. La bouche nous charme par sa générosité et sa longueur. Elle est à la fois fraiche et gourmande. P