La Palette est une structure de vente de vin conviviale, chaleureuse et à taille humaine qui met en avant le travail des hommes et des femmes œuvrant toute l’année pour nous offrir des vins de qualité. 100% des vins ont été dégustés et validés par une équipe d'œnologues afin de garantir des vins sans défaut bien sûr, représentatifs de leurs terroirs et d'excellents rapport qualité/prix.
Remise Fidelité
Clos Aguilem “Le Mas Rouge” est vin plein de soleil. Le nez est expressif, riche en arômes de fruits frais et mûrs (cerise, griotte) avec une pointe d'épices. Au palais, le vin est charnu, fruité avec des tanins soyeux. Accompagnera très bien vos tapas, viandes ou pourquoi pas des aubergines à la Parmigiana. Servir entre 14 et 16°C Clos Aguilem “Le Mas Rouge” est à déguste
Clos Aguilem “Le Mas Blanc" est vin élégant et complexe. Le nez est un peu torréfié et fumé avec de jolies notes de noisette, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est ample et beurrée avec du volume. Une belle fraicheur vient équilibrer le tout. Elégant et délicieux ! Clos Aguilem “Le Mas Blanc" est à essayer sur des noix de Saint Jacques… Servir entre 12 et 14°C À d
Sélection des meilleures parcelles de la propriété, ce Clos de Manzotte est une belle réussite! Arnaud nous offre un vin de qualité à la fois sur la fraicheur et la complexité avec des notes de fruits rouges et noirs ainsi que de poivre et d'épices. Les arômes épicés de la syrah viennent parfaitement compléter la finesse du cabernet Franc et le fruité du merlot. C’est un v
Avec seulement 240 hectares, Chénas est l'un des Crus les plus rares du Beaujolais. Clos du Vieux Bourg – CHENAS « Au Bois Retour » est cultivé sur des sols de granit et de quartz. Il se distingue par son élégance et sa générosité. Sa texture soyeuse et presque saline met en valeur la cinquième saveur, l'umami, qui trouve son origine en Asie. Il est intéressant de noter qu
Dans la famille Clos de Manzotte je voudrais le père s'il vous plait! Le Papa Paysan est un vin fruité avec une dynamique très sympathique en bouche. "J’aime dire que c’est mon vin « croquant »". Du fruit, des tanins finement présents, une bonne acidité afin d’en faire un vin plaisant en toutes circonstances. Un vin à connotation océanique bercé par la chaleur languedocien
Dans la famille Clos de Manzotte, je voudrais la mère ! Voici la cuvée Maman Poule du Clos de Manzotte ! 95% Chardonnay, 5% Sauvignon. Le nez est expressif, ouvert sur des notes fruitées comme la pêche blanche, ainsi que des notes de fleurs blanches et de miel d’acacia. La bouche est gourmande et charnue, tenue par une bonne acidité qui fait durer le plaisir. Maman Poule a
Morgon est une appellation renommée du Beaujolais, reconnue pour son image et sa notoriété. Cette cuvée appelée "Cinq Terres" est composée chaque année des cinq lieux-dits suivants : Les CHOLLETS, qui apportent de l'élégance, Le BRYE, qui offre fruit et rondeur, Les TERRAINS ROUGES, qui apportent puissance, Les AIGUAIS, qui apportent légèreté, et enfin le CLACHET, qui appo
Un vin racé et élégant, qui exprime le caractère de son terroir et de ses cépages. Le nez est intense, généreux et complexe. La Syrah apporte la violette et la mûre dans ce nez tandis que le Niellucciu apporte des notes de pruneau, de kirsch et de maquis. La bouche est dense et constitué par des tanins mûrs et veloutés. On croque dans les fruits mûrs et les épices douces.
Ce vin blanc est issu à 100% du Vermentino et exclusivement de sélection massale. Il est récolté la nuit pour préserver sa fraîcheur et ses arômes de fruits. Le nez est fin et aromatique, sur des parfums d’agrumes et de fleurs sauvages. Le palais profite d’un équilibre et d’une belle fraîcheur, sur des arômes fruités et floraux. Le choix d’association avec ce vin très dist
Voici un coffret avec 6 bouteilles avec 3 blancs et 3 rouges: - Ferraton “Viognier” 2022 – IGP Collines Rhodaniennes (Vallée du Rhône) - Les Pignots blanc 2022 (Bordeaux) - Maman Poule 2022 – Clos de manzotte – IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Clo’ – Robe Rouge 2021 – Chinon (Loire) - Papa Paysan 2021 – Clos de Manzotte – IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Château Fleur La Mothe 2016
Voici un coffret avec 6 belles bouteilles de blancs de 6 régions différentes: - Domaine Joseph Mellot “Le Chant des Vignes” 2022 – Pouilly-Fumé (Loire) - Ferraton “Viognier” 2022 – IGP Collines Rhodaniennes (Vallée du Rhône) - Clos Poggiale blanc 2022 – Corse (Corse) - Maman Poule 2022 – Clos de Manzotte (Languedoc) - Reviller 2022 – Domaine de l’Évêché – Bourgogne Côte Ch
Voici un coffret avec 6 bouteilles de rouges de 6 régions différentes: - Papa Paysan 2021 – Clos de Manzotte – IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Château Fleur La Mothe 2016 – Médoc Cru Bourgeois (Bordeaux) - Clo’ – Robe Rouge 2021 – Chinon (Loire) - Clos Poggiale Rouge 2020 – Corse (Corse) - Divin par Terre Vieille 2018 – IGP Périgord (Sud-Ouest) - Domaine de la Pirolette 2021 –