La Palette est une structure de vente de vin conviviale, chaleureuse et à taille humaine qui met en avant le travail des hommes et des femmes œuvrant toute l’année pour nous offrir des vins de qualité. 100% des vins ont été dégustés et validés par une équipe d'œnologues afin de garantir des vins sans défaut bien sûr, représentatifs de leurs terroirs et d'excellents rapport qualité/prix.
Remise Fidelité
«J'aime les vins qui représentent un lieu. Cette notion de voyage à travers la dégustation me fascine.» Voici ce qu'aime dire Alexander Sichel et pour le coup il nous offre avec cette cuvée un beau voyage! "Les Jardiniers" rouge du Domaine Peter Sichel est un vin qui est à la fois délicat, aromatique et avec du caractère. Des notes de cassis et de fruits frais, de poivre e
EDEN comme le ciel et le côté aérien. La cuvée "EDEN" du château du Pouey est bien faite, ronde et aromatique. La robe de ce vin est d'une couleur rubis profonde. Son nez est puissant et fruité, avec des notes dominantes de fruits rouges, de cassis et d'épices. En bouche, il est à la fois généreux et équilibré, avec des tanins ronds. La finale est remarquablement aromatiqu
Un bijou ! "Les lucioles", un blanc du Sud, aromatique et puissant mais qui conserve de la fraicheur et de la minéralité. C'est un vin très élégant. Au nez on découvre des notes beurrées, des notes d'abricot et aussi quelques épices. En bouche une superbe tension qui va contrebalancer le gras et la rondeur du vin et nous offrir une belle longueur. Parfait pour un apéritif
Un Brouilly comme on les aime. A noter : La devise familiale, "In Domino Confido" signifie "Dans la tempête, je m'en remets à Dieu". Tempête divine est un vin bien structuré, d'une belle intensité aromatique sur une dominante de mûre et de cerise noire. La bouche se déploie également avec générosité autour des fruits et des tanins fins et soyeux. Un vin bien fait et agréab
Un Viognier typique réalisé près de Condrieu, berceau du cépage. On y retrouve, dans ce Ferraton "Viognier", les aromes de ce cépage emblématique: des notes florales (fleurs blanches), de l'abricot, pêche blanche, miel. La bouche est généreuse et présente une belle minéralité, retranscription du terroir granitique. C'est un vin aromatique et équilibrée. A servir frais sur
Un vin blanc corse 100% Vermentinu. Très agréable à boire, cette cuvée Mino du Domaine Sant Armettu plaira au plus grand nombre. Délicieusement aromatique et délicat. La bouche est fine, minérale avec une attaque charnue. Des notes citronnée en fin de bouche viennent faire durer le plaisir. Minò, littéralement le « petit », nous fait pourtant découvrir la grande générosité
WhisperingAngel est la référence des rosés de Provence dans le monde. L'objectif étant d’obtenir des raisins et des vins de la meilleure qualité possible. A l’œil, sa robe est claire et plaisante. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec avec une finale souple. Cette cuvée a été créée pour la première fois en 2006 lors de l’acq
Ce vin blanc est issu à 100% du Vermentino et exclusivement de sélection massale. Il est récolté la nuit pour préserver sa fraîcheur et ses arômes de fruits. Le nez est fin et aromatique, sur des parfums d’agrumes et de fleurs sauvages. Le palais profite d’un équilibre et d’une belle fraîcheur, sur des arômes fruités et floraux. Le choix d’association avec ce vin très dist
Elégant et complexe, le vin rouge de Château Haut-Brion est très minéral et d’une complexité rare, il se distingue par une étonnante longueur, cette persistance aromatique étant le privilège des très grandes origines. La couleur est d’un beau rouge profond. Le nez est intense de fruits noirs bien mûrs mêlés à des notes fèves de cacao. A l’agitation, la complexité explose e
Château Tournefeuille - Rosalcy est un vin d’une grande finesse, tout en douceur et en équilibre, des arômes de prune, cassis et cerise noire. Des tanins suaves offrant beaucoup de gourmandise. C'est très bien fait avec une belle fraicheur aromatique, un super rapport qualité-prix. Il vous accompagnera sur une viande blanche ou rouge mais aussi sur un plateau de fromage à