La Palette est une structure de vente de vin conviviale, chaleureuse et à taille humaine qui met en avant le travail des hommes et des femmes œuvrant toute l’année pour nous offrir des vins de qualité. 100% des vins ont été dégustés et validés par une équipe d'œnologues afin de garantir des vins sans défaut bien sûr, représentatifs de leurs terroirs et d'excellents rapport qualité/prix.
Remise Fidelité
Le Petit ModAt'Mour qui réchauffe les cœurs! Un vin qui fera plaisir au plus grand nombre. Nez fruité avec des notes de cerises et de prunes. On relève quelques notes grillés et toastés très agréables. La bouche et généreuse et gourmande avec une petite note mentholée. Le Petit Modat'Mour est un vin plaisir à partager sans prise de tête entre amis ou en famille. Il vous ac
«J'aime les vins qui représentent un lieu. Cette notion de voyage à travers la dégustation me fascine.» Voici ce qu'aime dire Alexander Sichel et pour le coup il nous offre avec cette cuvée un beau voyage! "Les Jardiniers" rouge du Domaine Peter Sichel est un vin qui est à la fois délicat, aromatique et avec du caractère. Des notes de cassis et de fruits frais, de poivre e
Quelle fierté d'avoir son propre vin ! Les Pignots rosé est parfait pour les beaux jours. Un vin élaboré en coopération avec des petits producteurs de l'Entre-deux-Mers. Les Pignots rosé est constitué d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Il est issu d’un pressurage direct pour obtenir un joli rose pâle et a fermenté à basse température afin de préser
Quelle fierté d'avoir son propre vin ! Les Pignots blanc … un délice ! En tout objectivité bien sûr ! Un vin élaboré en coopération avec des petits producteurs de l’Entre-deux-Mers. 90% Sauvignon 10% Sémillon. Une partie du sauvignon est vendangée précocement, ce qui lui apporte de la fraicheur et l’autre partie, récoltée plus tardivement, contribue à sa complexité et son
Domaine Clavel "Le Mas" c’est « le vin de copains » à marier avec une cuisine de bistrot, grillades de cochon, salade de tomate au chèvre frais, petits farcis, ou tout simplement une bonne pizza. La bouche est friande, sur la fraise des bois et les fruits rouges. Ce vin plein de vivacité, avec une belle mâche, nous rend joyeux. Sapide, un verre en appelle un autre. "Un pla
Chablis: Peut être le vignoble des meilleurs vins blancs sur cette terre. En tout cas Isabelle et Denis Pommier ont obtenu en 2012 le prix du meilleur Chardonnay au monde… rien que ça! Ce Petit Chablis est un petit délice. Le nez est complexe… à la fois floral (fleur blanche) mais aussi avec des notes de noisette, de grillé, beurré et de pêche blanche. La bouche est ample
Un vin blanc corse 100% Vermentinu. Très agréable à boire, cette cuvée Mino du Domaine Sant Armettu plaira au plus grand nombre. Délicieusement aromatique et délicat. La bouche est fine, minérale avec une attaque charnue. Des notes citronnée en fin de bouche viennent faire durer le plaisir. Minò, littéralement le « petit », nous fait pourtant découvrir la grande générosité
Le vignoble de la famille Conti repose sur une roche mère composée d’une grande quantité de calcaire, donnant ainsi des vins généreux en minéralité. Au-dessus de la roche se trouve une couche d’argile, qui nourrit le vin en puissance et en complexité. La cuvée Cantalouette du château Tour des Gendres révèle au nez de petits fruits rouges acidulés types cassis, groseilles e
Un Côtes du Rhône passe partout et surtout un super rapport qualité prix! Rien à redire sur cette cuvée tradition du Domaine des Lauribert, c'est bon, agréable à boire et accompagnera vos repas de tous les jours! Nez de petits fruits rouges, d'épices et de réglisse. Bouche ronde et gourmande, les tanins sont souples et fondus. Lauribert est un nom, assemblé comme le bon vi
Un pinot noir de Savoie ! Un vin à la fois souple et gourmand. Le domaine Perrier nous offre ici un joli petit vin léger avec une belle expression de Pinot. On découvre des notes poivrées et épicées qui se marient bien avec les arômes de fruits rouges et de cerises. A essayer sur des fromages de Savoie... Bonne dégustation !
Des œnologues devenus vignerons! Château Villa Carmin est une petite propriété attenante au château Fleur La Mothe. C'est un Médoc moderne et chic. La couleur est profonde et intense. Le bouquet est flatteur et complexe, fusionnant des nuances fruitées (myrtille, groseille) avec des notes boisées et grillées élégantes. En bouche, l'expérience est gracieuse, soutenue par un
Des œnologues devenus vignerons! Un petit bijou qu'on peut ouvrir dès maintenant ou laisser vieillir doucement en cave. Profondeur et intensité de la couleur. Nez flatteur, complexe avec le mariage de notes fruitées (myrtille, groseille) et celles de jolies notes boisées et grillées. La bouche est pleine de grâce avec une structure tannique soyeuse. Le milieu de bouche est
Domaine de la Pirolette est un vin gourmand sur des arômes de fraise et de cerise accompagnés de petites notes de poivre blanc. L'attaque en bouche est charnue et fondante, le milieu de bouche est bien équilibré et généreux. La finale est longue et fait durer le plaisir. Parfait avec un poulet braisé et ses pommes de terre de Noirmoutier, un lapin au chorizo et à la moutar
Chablis: Peut être le vignoble des meilleurs vins blancs sur cette terre. En tout cas Isabelle et Denis Pommier ont obtenu en 2012 le prix du meilleur Chardonnay au monde… rien que ça! Ce Chablis de la maison Pommier est une petite bombe ! Le nez est expressif avec des notes de fruits à chair blanche comme la pomme et la pêche de vigne. En bouche on retrouve une belle mati
Très représentative de l'appellation Fleurie, la reine des crus du Beaujolais, cette cuvée est empreinte du terroir de Poncié. Elle nous offre des tanins soyeux et des arômes floraux lui donnent une personnalité féminine, pleine de finesse et de suavité. On note aussi des arômes poivrés et grillés lors de la finale en bouche. Plaisir immédiat garanti! Du petit lait… Domain