Spätzle fraîches tradition muscadées au jus de lardons
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Un tartinable à base de Saint-Jacques pêchées exclusivement sur les côtes normandes et bretonnes. Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques blanche. A consommer bien frais sur un toast à l'apéritif. Ingrédients : crème, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), noix de Saint-Jacques Pecten max
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Un miel de forêt de couleur sombre, presque noir. Il cristallise lentement et est récolté principalement au mois d'août. Un miel au goût boisé et parfumé. Il plaira aux personnes recherchant un miel de caractère. Le Rucher du Marandou est situé à St Avit de Vialard au cœur de la Dordogne et du Périgord (24). Benoît Serre, son créateur, est un apiculteur passionné et pa
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Un miel de printemps de couleur ambrée, plus ou moins prononcée selon l'abondance des fleurs butinées. Il cristallise lentement et est le résultat d'un mélange de miel de tilleul, de ronce et de châtaignier. Un miel très parfumé. Le Rucher du Marandou est situé à St Avit de Vialard au cœur de la Dordogne et du Périgord (24). Benoît Serre, son créateur, est un apiculteu
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