La Palette est une structure de vente de vin conviviale, chaleureuse et à taille humaine qui met en avant le travail des hommes et des femmes œuvrant toute l’année pour nous offrir des vins de qualité. 100% des vins ont été dégustés et validés par une équipe d'œnologues afin de garantir des vins sans défaut bien sûr, représentatifs de leurs terroirs et d'excellents rapport qualité/prix.
Remise Fidelité
Rhône Septentrional Crozes-Hermitage est la porte d’entrée pour découvrir la Syrah dans le Rhône Septentrional. La maison Ferraton nous offre un vin d'un super rapport qualité/prix. Le nez charmeur et élégant, on perçoit des notes de fruits noirs, de poivre et d'épices. Ces aromes reviennent en bouche avec une belle fraicheur. Ferraton "La Matinière" est un vin gourmand et
Un pinot noir de Savoie ! Un vin à la fois souple et gourmand. Le domaine Perrier nous offre ici un joli petit vin léger avec une belle expression de Pinot. On découvre des notes poivrées et épicées qui se marient bien avec les arômes de fruits rouges et de cerises. A essayer sur des fromages de Savoie... Bonne dégustation !
Un pinot noir bien typé comme on aime. Du fruit et de subtiles notes d'épices. Isabelle et Denis Pommier nous offre un vin où on sent que le Pinot Noir s'exprime pleinement. Framboise, cassis, cerise, poivre et cannelle au nez. La bouche est délicate, ronde et fraiche. Domaine Isabelle et Denis Pommier – Bourgogne Pinot Noir est à déguster sur un beau morceau de viande! Un
Haut-Bailly est l’un des rares Pessac-Léognan à ne produire que des vins rouges. Le millésime 2012 du château Haut-Bailly a été appelé par la propriété elle-même : Le Virtuose Dégustation de Robert Parker: Haut-Bailly 2012 est un vin incroyablement grand, avec un superbe bouquet de copeaux de plomb, de bleuets, de framboises noires et de cassis et peut-être une touche de f
2009 est un millésime solaire qui fait partie des très grand millésime à Bordeaux. Et quand on conjugue millésime fantastique et terroir d'exception, on obtient généralement quelque chose de grandiose! Au nez on trouve des arômes de fruits rouges et noirs magnifiquement mûrs. La bouche nous charme par sa générosité et sa longueur. Elle est à la fois fraiche et gourmande. P
La maison Joseph Mellot est une maison incontournable de la région reconnue par la qualité constante de ses vins. Ce Sancerre, 100% Pinot noir est gourmand avec des aromes de fruits rouges frais et croquants. On y retrouve aussi des notes de noix, de poivre et d'épices qui lui donnent de la profondeur. Les tanins sont soyeux. Ce vin accompagnera à merveille des magrets de
Sélection des meilleures parcelles de la propriété, ce Clos de Manzotte est une belle réussite! Arnaud nous offre un vin de qualité à la fois sur la fraicheur et la complexité avec des notes de fruits rouges et noirs ainsi que de poivre et d'épices. Les arômes épicés de la syrah viennent parfaitement compléter la finesse du cabernet Franc et le fruité du merlot. C’est un v
Une Syrah qui s'exprime dans son caractère originel. La maison Ferraton nous offre un vin soyeux et fruité. Au nez des aromes de fruits noirs, mûres et cassis, que le retrouve en bouche. Les tanins sont soyeux et une belle fraicheur issue du terroir granitique lui donne de la persistance. N'hésitez pas à l'ouvrir 1 heure avant pour en profiter pleinement. Ferraton "Syrah"
Un Brouilly comme on les aime. A noter : La devise familiale, "In Domino Confido" signifie "Dans la tempête, je m'en remets à Dieu". Tempête divine est un vin bien structuré, d'une belle intensité aromatique sur une dominante de mûre et de cerise noire. La bouche se déploie également avec générosité autour des fruits et des tanins fins et soyeux. Un vin bien fait et agréab
Un vin bien fait qui plaira au plus grand nombre! La robe est sombre avec des reflets violines. Au premier nez, ce vin est encore un peu fermé, mais rapidement il s’ouvre sur des arômes de mûre, de confiture d’olive noire, de lys. La bouche nous évoque toute la garrigue du sud avec de nouveau ces arômes d’olive noire, de bois de Santal. Ce vin est frais, plein avec une bel
Brouilly fait partie des magnifiques crus du Beaujolais! La cuvée Pierreux des domaines Chermette a un nez au départ floral puis viennent ensuite des aromes de fruits noirs, de cassis, groseilles … Le vin a une belle matière en bouche et est bien équilibrée, il se goute remarquablement bien! N'hésitez pas à le carafer ou à l'ouvrir la bouteille un peu avant de la savourer!
Lauribert est un nom, assemblé comme le bon vin, par quelques lettres des prénoms de membres actifs de la famille: Laurent, Marie et Robert. Encépagement à 80% Syrah, ce vin a un nez fin et élégant, épicé avec des notes de fruits noirs que l'on retrouve en bouche. Elevé pendant 12 mois dans des barriques de 1 et 2 vins, cet élevage apporte de l'élégance au vin et de la ron
Domaine Terra Vecchia - Niellucciu fait l'unanimité ! Un vin corse 100% Niellucciu, un cépage ancestral corse. Sol sablo-limoneux sur dalle calcaire, sélection parcellaire sur coteaux. Un nez typique de la variété Niellucciu où se mêlent des notes de fruits rouges et noirs aux épices et aux arômes du maquis ! On décèle du pruneau, de la griotte, un caractère un peu cuiré e
Fermez les yeux, vous entendez déjà le chant des vacances… Ce Mas de Cadenet “Echappée Belle” rouge au fruit croquant appelle la planche de charcuterie mais si un BBQ est lancé, il se portera que mieux. Il offre une belle matière avec beaucoup de souplesse ainsi qu’une explosion de fruits rouges et noirs. Cette cuvée joyeuse et spontanée se découvre comme une échappée bell
Propriété voisine du fameux château Margaux. Château la Galiane 2016 est d'une extrême finesse et délicatesse. La robe de ce vin est d'un Bordeaux profond, brillante et limpide. Dès le premier nez, on découvre une complexité délicate, associant des arômes de fruits noirs tels que myrtilles et mûres, auxquels s'entremêlent des notes de pain d'épice, de moka et de cacao. Les