Noms communs : Bouillon blanc, molène, grande molène, herbe de saint fiacre Le bouillon blanc ou molène, aussi appelée herbe torche parce que les gens avaient l'habitude de tremper sa hampe dans l'huile et s'en servaient ensuite pour l'éclairage, est utilisé pour apaiser les voies respiratoires. Les feuilles et les fleurs de la plante contiennent des tanins astringents. I
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Noms communs : Basilic, basilic grand vert, basilic commun, basilic romain Plante annuelle touffue de la famille de la menthe, familière de nombreux potagers et fenêtres, son arôme poivré reproduit un intrigant mélange de menthe, de clou de girofle et d'anis. Il existe quarante variétés de basilic dont le basilic citron, le basilic cannelle, le blanc, le violet et le bas
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Noms communs : Citronnelle, verveine des indes Vous connaissez peut-être cette herbe à fines lames si vous aimez la cuisine thaïlandaise, dont elle est un ingrédient de base. Cette plante vivace est originaire d'Afrique et Asie du sud est. La citronnelle est également ajoutée à de nombreuses infusions médicinales à base de plantes ou au thé (surtout vert) pour adoucir le
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Noms communs : Alchémille, manteau de la dame, tasse de rosée, pied de lion, plante des alchimistes L'alchémille est une plante qui était considérée comme magique et fut, par conséquent, utilisée en alchimie dont elle tire son nom. Pour les anglais, les feuilles ressemblent au manteau ornant la Vierge Marie en statue, d'où le nom de « manteau de la dame ». L'alchémille con
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Reine des près Noms communs : Reine des près, spirée, aspirine végétale La reine des près est une plante de la famille des rosiers qui présente un doux parfum floral. Elle est à l'origine de l'aspirine moderne et contient de l'acide salicylique, mais aussi des tanins et des flavonoïdes. Elle est utile et est le plus souvent utilisée en cas de lourdeurs articulaires ou dou
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Alchémille Noms communs : Alchémille, manteau de la dame, tasse de rosée, pied de lion, plante des alchimistes L'alchémille est une plante qui était considérée comme magique et fut, par conséquent, utilisée en alchimie dont elle tire son nom. Pour les anglais, les feuilles ressemblent au manteau ornant la Vierge Marie en statue, d'où le nom de « manteau de la dame ». L'alc
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Citronnelle Noms communs : Citronnelle, verveine des indes Vous connaissez peut-être cette herbe à fines lames si vous aimez la cuisine thaïlandaise, dont elle est un ingrédient de base. Cette plante vivace est originaire d'Afrique et Asie du sud est. La citronnelle est également ajoutée à de nombreuses infusions médicinales à base de plantes ou au thé (surtout vert) pou
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Thé mélange Chaï Notre thé « Chaï » est né de la rencontre d'un thé noir et d'un thé bleu du Wu-Long, relevé d'épices à base de cannelle, gingembre, ginseng, giroflier et cardamome. Ces épices font du thé « Chaï » un excellent thé pour la digestion qui s'appréciera surtout l'hiver. Aussi connu sous le nom de « Chaï masala », il s'infuse traditionnellement avec une part ég
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Thé blanc Baï Mu Dan Produit principalement dans la province chinoise du Fujian au début du printemps, le thé blanc Baï Mu Dan est le moins transformé de tous les thés. Aussi appelé « pivoine blanche », il est considéré comme l'un des thés les plus sains, car il contient une forte concentration de flavonoïdes, tels que des catéchines et des polyphénols, qui aident à renf
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Thé vert au jasmin Le thé au jasmin est traditionnellement préparé la nuit lorsque les fleurs s'ouvrent. Le thé vert est mélangé aux fleurs de jasmin, ensuite les fleurs sont retirées, le thé est cuit et le processus est répété plusieurs fois. Cela donne un parfum floral agréable et doux à ce thé qui s'apprécie particulièrement avec un zeste de citron. Comme tous les thé
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Moringa Noms communs : Moringa, néverdier, arbre de vie, ben ailé Le moringa est une plante originaire du nord de l'Inde utilisée depuis des siècles. Le moringa contient de nombreuses vitamines et minéraux importants. Les feuilles contiennent 7 fois plus de vitamine C que les oranges et 15 fois plus de potassium que les bananes. Il contient également du calcium, des prot
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Ortie Noms communs : Ortie, ortie dioïque, grande ortie, ortie piquante, ortie commune L'ortie est une plante nutritive aisément disponible qui contient, en proportion, plus de calcium que le lait. Elle contient également des minéraux (magnésium, silice,...) facilement absorbables par le corps. Véritable tonique, elle est aussi utilisée en combinaison avec la sauge et ave
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