Issues des variétés « Franquette » et « Parisienne », ces noix sèches ont été cultivées et ramassées au pied du Vercors. Elles ont ensuite été triées, séchées et emballées directement sur l’exploitation. Certifiées bio, elles sont proposées en sacs de 1, 2 et 5 kgs, avec un calibre supérieur à 28mm afin de répondre aux exigences de l’AOP. Conservées dans un endroit frais e
Caractéristiques: 1 poche de 2,5 kg. Composition: Fécule de Pomme de Terre Biologique, origine Lettonie. Produit issu de l'agriculture biologique Européenne. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier."
Caractéristiques: 1 poche de 2,5 kg. Composition: Amidon de Maïs Biologique, origine Autriche. Produit issu de l'agriculture biologique Européenne. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier."
Caractéristiques: 1 poche de 2,5kg. Composition: Noix de Coco râpé Médium biologique, origine Philippines. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09."
La myrtille Bluecrop est un arbuste ramifié et très productif formant un buisson érigé produisant des myrtilles comestibles. Le myrtillier est un arbuste vigoureux et touffu, d'environ 1,50 m de haut. Il produit des fruits ronds acidulés de couleur sombre. Baies noires de forme ronde aplatie, lisses
Le cassissier (Ribes nigrum andega) est un arbuste buissonnant auto-fertile aux feuilles odorantes produisant le cassis. Le cassissier andega est très productif. Fruit de bonne qualité et très riche en vitamine C, riche en fibres. Calibre 0,8 cm. Variété très résistante à l'oïdium. Arbuste rustique
L'Aronia de Sologne L'Aronia (Aronia melanocarpa) : L'Aronia (chokeberry en Anglais) est un arbuste érigé à feuillage caduc de la famille des rosacées (comme le pommier) qui produit des baies noires aux fortes qualités nutritionnelles et antioxydantes. L'Aronia est très riche en polyphénols et en anthocyanes, en vitamines B1, B2, en vitamine C (3 fois plus que l'orange)..