Le café arabica Pérou moulu bio équitable est cultivé en haute altitude de 1000 à 1800 mètres et offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits Doux, notes de fruits rouges ARÔMES : les notes de fruits, le végétal, le boisé, le cacaoté, l’épicé...
Le café cultivé dans la région du Kivu au Congo est souvent apprécié pour sa qualité exceptionnelle avec des arômes fruités, parfois avec des nuances de baies, d'agrumes ou de fruits rouges
Originaire d'Ethiopie.Le moka Djmmah est un café naturel cultive dans la province de sidamo à 2000m. Notes gustatives: Cassis , noix et miel .Arôme : Des arômes floraux et fruités caractéristiques des notes de fruits rouges. Saveur : Un goût complexe et délicat, marqué par des nuances de fruits, de chocolat . Corps : Léger souvent avec une acidité vive agréable. :
Ce chocolat au lait offre une pointe d'acidité délivrée par des fèves provenant des pieds de cacao originaires du Brésil et apportés au Ghana en 1879. Profil gustatif : Sa douceur est délicatement équilibrée par des arômes de cacao intenses qui révèlent des notes de biscuit, miel et de caramel, accompagnée par des touches de chataîgnes douces et fruits rouges. Ingrédi
⦁ Edition limitée à 1770 bouteilles élaborée de manière 100% artisanale : fermenté et vieilli en pots d'argile (Tinaja) ⦁ Notes intenses de réglisse et de fruits rouges mûrs, surprend par la douceur de ses tannins. Fraîcheur, rondeur et une finale longue et complexe marquée. ⦁ Vin fruité sec