Bienvenue sur la boutique de Tante Suzanne, votre herboristerie en ligne! Tante Suzanne vous propose des thés, tisanes et infusions de qualité supérieure, assemblés de façon artisanale à Erdre en Anjou à partir d'ingrédients testés, contrÎlés et surtout cultivés sans aucun pesticides ni traitements de synthÚse.
Noms communs : Luzerne, alfalfa, medicago Connue par les anciens arabes comme "le pÚre de tous les aliments", cette plante herbacée vivace est une source immédiate de minéraux tels que le potassium, le magnésium, le phosphore, le calcium, les vitamines A, B, C et K. Les feuilles et les graines sont les parties utilisées pour préparer les tisanes. La luzerne est nutritive e
Noms communs : RĂ©glisse, racine douce, licorice L'origine du nom de cette plante Ă feuilles plumeuses vient du mot grec signifiant "racine douce". Le terme est appropriĂ© car la partie de la plante utilisĂ©e dans la mĂ©decine et la fabrication de tisanes est la racine, qui est cinquante fois plus sucrĂ©e que le sucre. A titre de comparaison la stĂ©via c'est 350 fois. On prĂȘte
Noms communs : Sauge officinale, thé de France Originaire de la Méditerranée, on utilise les feuilles de ce persistant de la famille de la menthe pour la fabrication des tisanes et infusions. Avec l'achillée millefeuille, les feuilles de celui-ci étaient appliquées sur les plaies ouvertes contractées sur les champs de bataille d'autrefois. Prévenez un rhume en préparant
Réglisse Noms communs : Réglisse, racine douce, licorice L'origine du nom de cette plante à feuilles plumeuses vient du mot grec signifiant "racine douce". Le terme est approprié car la partie de la plante utilisée dans la médecine et la fabrication de tisanes est la racine, qui est cinquante fois plus sucrée que le sucre. A titre de comparaison la stévia c'est 350 fois.
Vigne rouge Noms communs : Vigne rouge, vigne des teinturiers, vigne à vin Les feuilles de vigne rouge sont réputées depuis l'antiquité pour leurs différentes propriétés. La couleur rouge des feuilles indique des niveaux élevés de ces composés bénéfiques, dont des polyphénols. On utilise la vigne rouge, principalement dans les tisanes contre les jambes lourdes et les infu
Noms communs : Vigne rouge, vigne des teinturiers, vigne à vin Les feuilles de vigne rouge sont réputées depuis l'antiquité pour leurs différentes propriétés. La couleur rouge des feuilles indique des niveaux élevés de ces composés bénéfiques, dont des polyphénols. On utilise la vigne rouge, principalement dans les tisanes contre les jambes lourdes et les infusions favori
Noms communs :  FrĂȘne, frĂȘne commun, grand frĂȘne Appartenant Ă la famille des OlĂ©acĂ©es , issu du latin « Fraxinus » signifiant « de couleur claire » en rĂ©fĂ©rence Ă la couleur de l'Ă©corce, le frĂȘne Ă©tait rĂ©putĂ© partout en Europe pour ses nombreuses propriĂ©tĂ©s . Pour d'autres cultures, les feuilles de frĂȘne noir Ă©taient considĂ©rĂ©es comme un antidote contre les morsures de
Noms communs : Cassis, groseillier noir, gadellier noir Le cassis (Ribes nigrum), parfois appelé groseillier noir, est un arbuste ligneux originaire d'Europe et d'Asie. Bien que cette plante soit cultivée pour ses petites baies noires, elle est également trÚs appréciée pour ses feuilles. Elles sont riches en vitamine C. Elles contiennent également des acides gamma-linolén
Noms communs : Eucalyptus, gommier bleu, eucalyptus globuleux, eucalyptus commun Originaire d'Australie mais couramment cultivĂ©Â dans le monde entier depuis le 19Ăšme siĂšcle, l'eucalyptus Ă©tait apprĂ©ciĂ© en mĂ©decine traditionnelle aborigĂšne. Ăgalement connu sous le nom de gommier bleu (espĂšce la plus connue parmi les 600 existantes), ses feuilles contiennent de l'eucalyptol
Noms communs : thym des jardins, farigoule, mignotise des Genevois, herbe de thym, thym vulgaire, thym vrai, thym commun Cette herbe à l'odeur balsamique et au goût piquant peut submerger une infusion. Néanmoins, le thym est l'une des plantes essentielles de la phytopharmacie. A peine 100 grammes de feuilles de thym frais fourniraient les apports journaliers en  vitamines
Noms communs : Karkade, oseille de GuinĂ©e, thĂ© rose, bissap A ne pas confondre avec  le populaire rooibos, Il existe plus de trois cents espĂšces de cet arbuste Ă feuilles persistantes. Les pĂ©tales rouges ou oranges sont les parties habituellement utilisĂ©es pour colorer et aromatiser le thĂ©. On prĂȘte Ă l'hibiscus de nombreuses vertus supposĂ©es telles que : Drainer l'organ
Ingrédient de base du thé à la menthe marocain, le thé vert « Gunpowder », littéralement « la poudre à canon », tire son nom de son apparence et de son goût. Pour fabriquer du thé « Gunpowder »,  les artisans fanent, cuisent à la vapeur, roulent et sÚchent les feuilles de thé individuellement. Lorsque vous infusez une tasse de thé « Gunpowder », chaque feuille se déroule o
Noms communs : Bardane, grande bardane, herbe aux teigneux. La bardane est une plante qui demande Ă ĂȘtre remarquĂ©e. Originaire d'Europe et d'Asie, elle pousse librement dans les rĂ©gions tempĂ©rĂ©es, portant de longues feuilles et des fleurs ressemblant Ă des chardons qui attirent les papillons et les abeilles. Ses tĂȘtes de graines Ă©pineuses sont couvertes de crochets rigid
Noms communs : AlchĂ©mille, manteau de la dame, tasse de rosĂ©e, pied de lion, plante des alchimistes L'alchĂ©mille est une plante qui Ă©tait considĂ©rĂ©e comme magique et fut, par consĂ©quent, utilisĂ©e en alchimie dont elle tire son nom. Pour les anglais, les feuilles ressemblent au manteau ornant la Vierge Marie en statue, d'oĂč le nom de « manteau de la dame ». L'alchĂ©mille con
Noms communs : Herbe Ă dindes, herbe aux charpentiers,  herbe aux militaires ou au soldat, sourcils de Venus. Cette herbe Ă fleurs jaunes, blanches ou rouges Ă©troitement serrĂ©es et aux feuilles plumeuses tirent certains de ses noms communs du fait que les fleurs Ă©taient autrefois utilisĂ©es en pommade pour arrĂȘter les saignements et apaiser les blessures. AccompagnĂ©e de s