Un apiculteur près de chez vous c’est un producteur de miel artisanal en plein cœur de Paris et en Ile-de-France. Les apiculteurs sont basés dans le Parc Naturel du Gâtinais français, en lisière de la forêt de Fontainebleau. Rémy et Bruno y ont plus de 500 ruches. A Paris, leurs 85 ruches résident sur des toits d’entreprises ou d’institutions pour produire le fameux Miel de Paris.
Le miel d'acacia est très clair, limpide, de couleur jaune pâle. Son arôme rappelle de manière discrète le parfum de la fleur d'acacia. Sa saveur est délicate et douce avec des notes florales ce qui le rend très apprécié par le grand public.