La sauce Ă la truffe du PĂ©rigord pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bĆuf, ...). IngrĂ©dients : eau, MadĂšre, amidon modifiĂ©, beurre, jus de truffe, bouillon de volaille, brisure de truffe du PĂ©rigord 1%, concentrĂ© de tomates, sel, arĂŽmes, sucre, caramel, poivre. L'Eco-MusĂ©e de la Noix se trouve en plein cĆur de PĂ©rigord noir et plus prĂ©cisĂ©ment au pied du chĂąt
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Avec cette crÚme de balsamique, décorez, déglacez et présentez vos plats comme un vrai chef ! Ingrédients : vinaigre balsamique de ModÚne 60% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant : caramel E150d), moût de raisin cuit, sirop de glucose, amidon modifie. Contient des sulfites. « Du bon dans du beau », c'est le slogan de Savor & Sens. Cette entreprise situ
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Un poivre venu d'Inde, dĂ©licat, intense et piquant. Il est marquĂ© par des arĂŽmes d'agrumes frais de citron et de pamplemousse. Echelle d'intensitĂ© : mordant et fougueux (5/7) IdĂ©al avec un rĂŽti de bĆuf, du saumon, un pavĂ© de sandre rĂŽti, un ris de veau, une volaille fermiĂšre ou un fromage de chĂšvre. Erwann de Kerros est le dirigeant crĂ©ateur de Terre Exotique depuis 1
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Un vinaigre tout en finesse aux saveurs de truffe noire du PĂ©rigord. Elle accompagnera notamment vos assaisonnement, vos brouillades dâĆufs et vos carpaccio. IngrĂ©dients : vinaigre balsamique de ModĂšne 6% dâaciditĂ© (Vinaigre de vin, moĂ»t de raisin, colorant : caramel (E150d), sulfites), jus de truffe Tuber Brumale 3,1%, arĂŽme naturel 1,15%. « Du bon dans du beau », c
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