La Palette est une structure de vente de vin conviviale, chaleureuse et à taille humaine qui met en avant le travail des hommes et des femmes œuvrant toute l’année pour nous offrir des vins de qualité. 100% des vins ont été dégustés et validés par une équipe d'œnologues afin de garantir des vins sans défaut bien sûr, représentatifs de leurs terroirs et d'excellents rapport qualité/prix.
Remise Fidelité
Des œnologues devenus vignerons! Château Fleur La Mothe est une propriété dans le Médoc qui appartient à une équipe d’œnologues conseil dont fait partie mon père. J’y suis beaucoup attaché, je l’ai vu naitre en 2008 et grandir jusqu’à obtenir le titre de Cru Bourgeois Supérieur en 2020. C’est le meilleur vin du monde… en toute impartialité bien sûr! Château Fleur La Mothe
Des œnologues devenus vignerons! Un petit bijou qu'on peut ouvrir dès maintenant ou laisser vieillir doucement en cave. Profondeur et intensité de la couleur. Nez flatteur, complexe avec le mariage de notes fruitées (myrtille, groseille) et celles de jolies notes boisées et grillées. La bouche est pleine de grâce avec une structure tannique soyeuse. Le milieu de bouche est
Château Tour des Gendres "Cuvée des Conti": pépite ! Le vignoble de la famille Conti repose sur une roche mère composée d'une grande quantité de calcaire, donnant ainsi des vins généreux en minéralité. Au-dessus de la roche se trouve une couche d'argile, qui nourrit le vin en puissance et en complexité. Effectivement cette cuvée des Conti blanc sec du château Tour des Gend
Des œnologues devenus vignerons! Château Villa Carmin est une petite propriété attenante au château Fleur La Mothe. C'est un Médoc moderne et chic. La couleur est profonde et intense. Le bouquet est flatteur et complexe, fusionnant des nuances fruitées (myrtille, groseille) avec des notes boisées et grillées élégantes. En bouche, l'expérience est gracieuse, soutenue par un
Le vignoble de la famille Conti repose sur une roche mère composée d’une grande quantité de calcaire, donnant ainsi des vins généreux en minéralité. Au-dessus de la roche se trouve une couche d’argile, qui nourrit le vin en puissance et en complexité. La cuvée Cantalouette du château Tour des Gendres révèle au nez de petits fruits rouges acidulés types cassis, groseilles e
A mettre au frais et à sortir sans hésiter. La robe de ce vin se distingue par sa couleur jaune-vert à la fois brillante, dense et profonde. Son nez révèle une grande complexité, où se confondent des notes grillées et de fruits à chaires blanches. La bouche est harmonieuse et équilibrée et révèle une incroyable fraicheur. Château de Portets - Graves Blanc 2022 est une bell
Bouteille à déboucher sans hésiter! Château Coquillas est une valeur sûre en Pessac Léognan. Nez très harmonieux d’abricot confit, lychee, fruits à chair blanche et miel. Bouche joliment structurée, gras et fraicheur se combinant avec beaucoup d’élégance, finale minérale. Ce château Coquillas blanc est à déguster à l’apéritif avec une tapenade d’olives vertes ou à table av
Un grand cru classé 1855 fin et élégant! Romer du Hayot 2015 présente un nez précis et complexe. On retrouve des notes d'abricots, de fruits confits, de miel ainsi que de fleurs d'acacia. L'équilibre en bouche est parfait avec une superbe tension et une belle minéralité avec un botrytis très pur. L'attaque est vive et harmonieuse et la finale est extrêmement longue et soup
Voici un coffret avec 6 bouteilles avec 3 blancs et 3 rouges: - Ferraton “Viognier” 2022 – IGP Collines Rhodaniennes (Vallée du Rhône) - Les Pignots blanc 2022 (Bordeaux) - Maman Poule 2022 – Clos de manzotte – IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Clo’ – Robe Rouge 2021 – Chinon (Loire) - Papa Paysan 2021 – Clos de Manzotte – IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Château Fleur La Mothe 2016
Voici un coffret avec 6 bouteilles de rouges de 6 régions différentes: - Papa Paysan 2021 – Clos de Manzotte – IGP Pays d’Oc (Languedoc) - Château Fleur La Mothe 2016 – Médoc Cru Bourgeois (Bordeaux) - Clo’ – Robe Rouge 2021 – Chinon (Loire) - Clos Poggiale Rouge 2020 – Corse (Corse) - Divin par Terre Vieille 2018 – IGP Périgord (Sud-Ouest) - Domaine de la Pirolette 2021 –