Une infusion vitaminĂ©e, fruitĂ©e et toute en rondeur avec de la banane, de lâhibiscus, de la carotte, de l'ananas, de la mangue, de la cannelle, de la rĂ©glisse et des fleurs de souci. Conseil de prĂ©paration : 15 Ă 20 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 Ă 10 minutes IngrĂ©dients : Raisins secs* (raisins secs*, agent de dĂ©moulage: huile de tournesol*), chips de banane* (b
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Une infusion de fruits à base de pomme et de pop corn. TrÚs agréable et surtout trÚs gourmand ! Conseil de préparation : 15 à 20 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 à 10 minutes Ingrédients : Morceaux de pommes aromatisés (pomme, arÎme, acidifiants : acide citrique, acide ascorbique), écorce de cannelier de Chine roulée, raisins de Corinthe huilés (raisins de Corinthe
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Une infusion de fruits rouges haute en couleur (hibiscus, cynorhodon, pomme, pétales de mure, sureau, fraise, groseilles et framboises). Conseil de préparation : 20 à 25 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 à 10 minutes Ingrédients : Hibiscus, morceaux de pommes, écorces de cynorhodon, baies de sureau, feuilles de mûres, feuilles de baies noires, granulés de framboises
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Une infusion de fruits Ă base de pomme, d'ananas, de sucre, de papaye, de baie de goji, de citronnelle, de menthe et de magnifiques boutons de rose. Conseil de prĂ©paration : 20 Ă 25 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 10 Ă 15 minutes IngrĂ©dients : Morceaux de pommes (pommes, arĂŽme, acidifiants : acide citrique, acide ascorbique), morceaux dâananas sucrĂ©s (ananas, sucre,
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Le nougat Ă la mode pĂ©rigourdine. Des noix du PĂ©rigord qui s'accordent parfaitement avec la douceur et le moelleux du nougat. A dĂ©guster Ă l'heure du goĂ»ter accompagnĂ© d'un cafĂ© ou d'un thĂ©. IngrĂ©dients : sucre, sirop de glucose, noix 20%, miel, pain azyme (fĂ©cule, eau, huile de tournesol), blancs dâĆufs, vanille. La biscuiterie artisanale Lou Cocal est situĂ©e en Dord
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La crĂšme de potimarron Ă la truffe noire est un met dâexception. L'association et l'Ă©quilibre potimarron/truffe sont tout simplement parfaits. A utiliser froide ou chaude, sur des toasts, en verrine avec un crumble au parmesan, dans des flans salĂ©s, des tartelettes, des pĂątes, avec les viandes... IngrĂ©dients : potimarron 85 % (origine UE), huile de tournesol, arĂŽme, truf
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La crĂšme dâasperges blanches Ă la truffe dâhiver du PĂ©rigord sera idĂ©ale avec des pĂątes fraĂźches ou en risotto. Froide, elle sera parfaite pour un apĂ©ro chic sur des toasts grillĂ©s ou dans une verrine. A conserver au rĂ©frigĂ©rateur avant consommation pour une dĂ©gustation optimale. IngrĂ©dients : asperges 62% (origine non UE), pommes de terre, oignons, huile de tournesol, c
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Un rĂ©gal Ă tartiner sur du pain, des crĂȘpes ou des gaufres. Cette crĂšme Ă la noix pourra Ă©galement s'utiliser en fond de tarte d'automne ou pour aromatiser une glace. IngrĂ©dients : purĂ©e de noix 54.4 %, sucre, cerneaux de noix 14.8%, huile de noix, sel de GuĂ©rande. allergĂšne : fruits Ă coque L'Eco-MusĂ©e de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cĆur de PĂ©r
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Un coffret autour de produits d'exception à la truffe. A offrir ou à s'offrir :) Composition du coffret : 1 apéritif parfum truffe - Distillerie du Périgord - 70 cl 1 paquet de chips aromatisées saveur truffe - Torres - 125 gr 1 huile d'olive au jus de truffe noire 3,1 % - Savor & Sens - 20 cl 1 crÚme d'artichauts à la truffe du Périgord 1,1 % - L'Epicurien - 100
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