La Palette est une structure de vente de vin conviviale, chaleureuse et Ă taille humaine qui met en avant le travail des hommes et des femmes Ćuvrant toute lâannĂ©e pour nous offrir des vins de qualitĂ©. 100% des vins ont Ă©tĂ© dĂ©gustĂ©s et validĂ©s par une Ă©quipe d'Ćnologues afin de garantir des vins sans dĂ©faut bien sĂ»r, reprĂ©sentatifs de leurs terroirs et d'excellents rapport qualitĂ©/prix.
Remise Fidelité
Divin par Terre Vieille est le vin plaisir par excellence. C'est un vin droit, propre, fruité avec des notes de fruits rouges et de poivre. Divin par Terre Vieille est souple et parfait pour les apéritifs ou les grillades estivales, charcuteries & fromages. A déboucher pour tous bons moments de convivialité en famille ou entre amis. Apéritif d'été et d'hiver, grillades, pl
Un Brouilly comme on les aime. A noter : La devise familiale, "In Domino Confido" signifie "Dans la tempĂȘte, je m'en remets Ă Dieu". TempĂȘte divine est un vin bien structurĂ©, d'une belle intensitĂ© aromatique sur une dominante de mĂ»re et de cerise noire. La bouche se dĂ©ploie Ă©galement avec gĂ©nĂ©rositĂ© autour des fruits et des tanins fins et soyeux. Un vin bien fait et agrĂ©ab
Un grand cru classĂ© 1855 fin et Ă©lĂ©gant! Romer du Hayot 2015 prĂ©sente un nez prĂ©cis et complexe. On retrouve des notes d'abricots, de fruits confits, de miel ainsi que de fleurs d'acacia. L'Ă©quilibre en bouche est parfait avec une superbe tension et une belle minĂ©ralitĂ© avec un botrytis trĂšs pur. L'attaque est vive et harmonieuse et la finale est extrĂȘmement longue et soup
FASCINANT, VOLUPTUEUX! Le vin Chùteau Cos d'Estournel 2014 présente une robe d'un rouge rubis intense et un nez savoureux révélant des arÎmes de fruits noirs. En bouche, on retrouve des notes de poivre, de vanille et de réglisse. C'est un vin rond et velouté qui englobe tout le palais. Les tanins soyeux et fins sont également trÚs agréables. Un bel équilibre entre puissanc
Dans la famille Clos de Manzotte je voudrais le pĂšre s'il vous plait! Le Papa Paysan est un vin fruitĂ© avec une dynamique trĂšs sympathique en bouche. "Jâaime dire que câest mon vin « croquant »". Du fruit, des tanins finement prĂ©sents, une bonne aciditĂ© afin dâen faire un vin plaisant en toutes circonstances. Un vin Ă connotation ocĂ©anique bercĂ© par la chaleur languedocien
Un vin sur-mesure et une vigneronne passionnĂ©e et passionnante! Corinne, toujours Ă la recherche dâoriginalitĂ© et de perfection, met ici en valeur le cĂ©page Merlot! Justin Merlot est un friand, rond et sur le fruit. Des notes de fruits rouges tel que la fraise, framboise et cerise s'Ă©chappent du verre. Un joli vin que l'on peut sortir lorsque des amis dĂ©barquent Ă l'improv
ElĂ©gant et complexe, le vin rouge de ChĂąteau Haut-Brion est trĂšs minĂ©ral et dâune complexitĂ© rare, il se distingue par une Ă©tonnante longueur, cette persistance aromatique Ă©tant le privilĂšge des trĂšs grandes origines. La couleur est dâun beau rouge profond. Le nez est intense de fruits noirs bien mĂ»rs mĂȘlĂ©s Ă des notes fĂšves de cacao. A lâagitation, la complexitĂ© explose e
2009 est un millésime solaire qui fait partie des trÚs grand millésime à Bordeaux. Et quand on conjugue millésime fantastique et terroir d'exception, on obtient généralement quelque chose de grandiose! Au nez on trouve des arÎmes de fruits rouges et noirs magnifiquement mûrs. La bouche nous charme par sa générosité et sa longueur. Elle est à la fois fraiche et gourmande. P
La maison Joseph Mellot est une maison incontournable de la région reconnue par la qualité constante de ses vins. Ce Sancerre, 100% Pinot noir est gourmand avec des aromes de fruits rouges frais et croquants. On y retrouve aussi des notes de noix, de poivre et d'épices qui lui donnent de la profondeur. Les tanins sont soyeux. Ce vin accompagnera à merveille des magrets de
ChĂąteau Trianon 2018 est grandiose ! Dominique HĂ©brard: "Un magnifique millĂ©sime qui permit dâexprimer pleinement les caractĂ©ristiques du terroir de Trianon dans un vin tout en intensitĂ© et Ă©quilibre, aux tannins bien intĂ©grĂ©s et Ă lâavenir prometteur." De subtiles notes de fruits noirs, d'Ă©pices, de poivre au nez. Les tanins sont soyeux, la bouche est gĂ©nĂ©reuse et suave,
Un vin racé et élégant, qui exprime le caractÚre de son terroir et de ses cépages. Le nez est intense, généreux et complexe. La Syrah apporte la violette et la mûre dans ce nez tandis que le Niellucciu apporte des notes de pruneau, de kirsch et de maquis. La bouche est dense et constitué par des tanins mûrs et veloutés. On croque dans les fruits mûrs et les épices douces.
Ce vin blanc est issu Ă 100% du Vermentino et exclusivement de sĂ©lection massale. Il est rĂ©coltĂ© la nuit pour prĂ©server sa fraĂźcheur et ses arĂŽmes de fruits. Le nez est fin et aromatique, sur des parfums dâagrumes et de fleurs sauvages. Le palais profite dâun Ă©quilibre et dâune belle fraĂźcheur, sur des arĂŽmes fruitĂ©s et floraux. Le choix dâassociation avec ce vin trĂšs dist
«J'aime les vins qui représentent un lieu. Cette notion de voyage à travers la dégustation me fascine.» Voici ce qu'aime dire Alexander Sichel et pour le coup il nous offre avec cette cuvée un beau voyage! "Les Jardiniers" rouge du Domaine Peter Sichel est un vin qui est à la fois délicat, aromatique et avec du caractÚre. Des notes de cassis et de fruits frais, de poivre e
Clos Aguilem âLe Mas Rougeâ est vin plein de soleil. Le nez est expressif, riche en arĂŽmes de fruits frais et mĂ»rs (cerise, griotte) avec une pointe d'Ă©pices. Au palais, le vin est charnu, fruitĂ© avec des tanins soyeux. Accompagnera trĂšs bien vos tapas, viandes ou pourquoi pas des aubergines Ă la Parmigiana. Servir entre 14 et 16°C Clos Aguilem âLe Mas Rougeâ est Ă dĂ©guste
Un pinot noir de Savoie ! Un vin à la fois souple et gourmand. Le domaine Perrier nous offre ici un joli petit vin léger avec une belle expression de Pinot. On découvre des notes poivrées et épicées qui se marient bien avec les arÎmes de fruits rouges et de cerises. A essayer sur des fromages de Savoie... Bonne dégustation !