PRESENTATION Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur le Spiced Rum ! Loin des clichĂ©s de la catĂ©gorie, il ne sâagit pas ici dâun de ces rhums liquoreux bourrĂ©s de sucre et de colorants mais bien au contraire dâun rhum authentique, avec peu de sucres ajoutĂ©s (15g) et zĂ©ro colorants, un blend rhum de RĂ©publique Dominicaine et VĂ©nĂ©zuela lentement infusĂ© de poivre noir, gin
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PRESENTATION Ce 4Ă©me Small Batch chez Compagnie des Indes est un Ovni qui mĂ©rite dâĂȘtre connu. Un assemblage entre deux origines du rhum qui aurait pu ne jamais se rencontrer. Dâun cĂŽtĂ© la Martinique avec ses rhums pur jus et de lâautre la ThaĂŻlande avec ses rhums lĂ©gers mais goĂ»tus. Distillation en alambic avec colonne en inox. Une base mĂ©lasse et vesou (pur jus de canne)
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PRESENTATION Issus dâun assemblage de rhums dâAmĂ©rique Centrale Ă trĂšs forte dominance Latine (60% de rhums du Guatemala), et une touche de rhums guyanais (TrinitĂ© et- Tobago et Barbade), ce mĂ©lange fait ressortir les caractĂ©ristiques des rhums dâAmĂ©rique latine, avec ces notes rondes et gourmandes. NOTES DE DĂGUSTATION Nez: frais et Ă©lĂ©gant, avec des notes dâamande et de
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PRESENTATION FabriquĂ© Ă partir dâun mĂ©lange de rhums de la JamaĂŻque en provenance de quatre distilleries diffĂ©rentes, ce mĂ©lange souligne les rhums Pot still si reprĂ©sentatif du style jamaĂŻcain. Leurs arĂŽmes sont plus «funky» et parfois plus proche de rhums agricoles. NOTES DE DĂGUSTATION Nez: mĂ©lange de banane fraĂźche, de fleurs de sureau, de camomille sĂ©chĂ©e, dâabricot e
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PRESENTATION Issu d'un assemblage de Rhums de Guyane anglaise, de la Barbade et de Trinité et Tobago, le blend « Caraïbes » est plein d'arÎmes. Les rhums sont vieillis en fûts de Bourbon pendant 3 à 5 ans dans les Caraïbes, sont ensuite importés en Europe et dégustés soigneusement afin de faire partie de l'assemblage final. NOTES DE DEGUSTATION Nez aux notes fruitées et ép
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PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sĂ©lectionnĂ©s dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mĂ©lasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce mĂȘme caractĂšre
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PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sĂ©lectionnĂ©s dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mĂ©lasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce mĂȘme caractĂšre
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PRESENTATION Issus dâun assemblage de rhums dâAmĂ©rique Centrale Ă trĂšs forte dominance Latine (60% de rhums du Guatemala), et une touche de rhums guyanais (TrinitĂ©et- Tobago et Barbade), ce mĂ©lange fait ressortir les caractĂ©ristiques des rhums dâAmĂ©rique latine, avec ces notes rondes et gourmandes. NOTES DE DĂGUSTATION Nez: frais et Ă©lĂ©gant, avec des notes dâamande et de m
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PRESENTATION Issu d'un assemblage de trois Rhums de la Jamaïque cet assemblage rend hommage aux matelots de la Royal British Navy. En effet à l'époque les matelots recevaient une ration d'alcool journaliÚre d'une Pinte pour assainir l'eau qu'ils buvaient. N'étaient autorisés à embarquer à bord des navires de la Royale British Navy que des spiritueux ayant un degré minimal
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PRESENTATION La gamme d'éditions trÚs limitées Boulet de Canon développée par Compagnie des Indes a pour but d'apporter au monde du rhum des arÎmes proches de certains whiskies, notamment ceux des whiskies tourbés. Ainsi, à chaque nouvelle édition, nous travaillons les produits différemment. Toutes les éditions au numéro paire sont issues de finish en fûts de whisky tourbé
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PRĂSENTATION Pour sa treiziĂšme Ă©dition, notre Boulet de canon est le rĂ©sultat du vieillissement de notre assemblage classique du Boulet de Canon (Nicaragua et Panama) 8 mois dans des fĂ»ts de whisky tourbĂ©s puis fumĂ© au foin avec une macĂ©ration de 48 heures. NOTES DE DEGUSTATIONS Nez : TrĂšs prononcĂ© sur la cendre, le caramel, la viande grillĂ©e, , des notes de tabac incandes
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PRESENTATION Aux alentours de 2010 MoĂ«t-Hennessy dĂ©cidait de lancer une marque de rhum pur jus distillĂ©e Ă TrinitĂ© et Tobago. Un alambic charentais en cuivre fĂ»t envoyĂ© sur place et des spĂ©cialistes de la distillation du cognac avec. Quelques dix annĂ©es plus tard, lâentreprise dĂ©cida de laisser tomber la marque et de fermer la distillerie. Câest une aubaine pour Compagnie
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PRESENTATION Avec cet assemblage LEVIATHAN trÚs exclusif, Compagnie des Indes souhaite mettre en valeur une fois de plus, les techniques d'assemblage en mélangeant deux fûts étonnants de Guadeloupe et de Panama. Il a ainsi atteint l'équilibre ultime entre complexité et douceur. Ce Blend LEVIATHAN est un assemblage composé de 56,1% d'un rhum de Guadeloupe 1973 et de 43,9% d
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