Coffret initiatique de chocolat noir bean-to-bar d'asie
- Raconte-moi un Chocolat à Lille
Partez au Bout du Monde pour un Voyage de Cacaos !
Raconte-moi un chocolat vous emmène dans les contrées chaudes et parfumées d’Asie pour vous faire découvrir des chocolats Bean-to-Bar d’origine d’Inde, du Vietnam et du Sri Lanka dans un coffret de dégustation haut de gamme.
Notre Élégant Coffret Contient :
- Une brochure initiatique sur le chocolat d'Asie et son cacao.
- Une vidéo pour apprendre à déguster et apprécier les différents chocolats.
- Un chocolat vietnamien de la province de Dong Nai de Marou, faiseur de chocolat, une référence du chocolat du Vietnam.
- Une tablette Bean-to-Bar grand cru de Ceylan à 75% de cacao de la maison Bonnat, aux saveurs corsées et chaudes.
- Une tablette de chocolat noir Bean-to-Bar, certifiée bio et éthique, venue tout droit des plantations d’Inde par le chocolatier Labooko.
Découvrez les Merveilles du Chocolat d'Asie
Ce coffret de dégustation haut de gamme vous permet de savourer des chocolats exceptionnels provenant de terroirs prestigieux en Asie. Chaque tablette révèle la richesse et la diversité des arômes propres à son origine.
- Chocolat Vietnamien de Marou
Provenant de la province de Dong Nai, Marou est une référence incontournable du chocolat vietnamien, offrant des notes distinctes et raffinées.
- Tablette Grand Cru de Ceylan de la Maison Bonnat
Avec 75% de cacao, cette tablette offre des saveurs corsées et chaudes qui témoignent du savoir-faire de la maison Bonnat.
- Chocolat Noir Bean-to-Bar de Labooko
Certifié bio et éthique, ce chocolat provient des plantations d’Inde, reflétant un engagement pour la durabilité et la qualité.
Apprenez à Déguster le Chocolat Comme un Expert
Grâce à notre brochure et à notre vidéo explicative, plongez dans l'univers du chocolat d'Asie et découvrez les techniques de dégustation pour apprécier pleinement les nuances et les saveurs de chaque tablette.
À (s')offrir pour tous les Amoureux de Chocolat !
Poids : 280 g
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Chocolat noir à Lille
Le chocolat est un aliment à base de fèves de cacao, qui sont fermentées, torréfiées, puis broyées pour former une pâte. Cette pâte est ensuite mélangée avec du beurre de cacao, du sucre et d'autres ingrédients, selon le type de chocolat souhaité.
Il existe trois principaux types de chocolat :
- Le chocolat noir, qui contient au moins 50 % de cacao. Il a une saveur intense et amère.
- Le chocolat au lait, qui contient au moins 30 % de cacao et au moins 18 % de lait. Il a une saveur plus douce et crémeuse.
- Le chocolat blanc, qui ne contient pas de cacao.
Le chocolat est apprécié pour sa saveur, mais aussi pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Il est riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres.
Chocolat noir: voir les commerces
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