Une soupe typique du Périgord relevée à l’ail et à l’oignon. Traditionnellement, elle est servie à l'occasion des mariages, des élections locales ou lors de moments festifs de façon générale. Dans la tradition sarladaise, elle s'apporte sur les coups de minuit à ses nouveaux voisins ou au réveil des jeunes mariés. Conseils de préparation : à réchauffer à feu doux dans un
Ce vin blanc est issu à 100% du Vermentino et exclusivement de sélection massale. Il est récolté la nuit pour préserver sa fraîcheur et ses arômes de fruits. Le nez est fin et aromatique, sur des parfums d’agrumes et de fleurs sauvages. Le palais profite d’un équilibre et d’une belle fraîcheur, sur des arômes fruités et floraux. Le choix d’association avec ce vin très dist