Le thé noir English breakfast réuni la quintessence du thé anglais avec le meilleur du thé noir du Kenya, Ceylan et Keemun. Il est à la base du « Earl Grey » si connu, la bergamote en moins, pour ne laisser que le thé dans sa plus simple expression. On préfèrera sa richesse et sa robustesse le matin, avec un nuage de lait, accompagné d'un petit déjeuner copieux.
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Le terme « pekoe » définit une classe de thé noir basée sur l'origine de la feuille. Le thé doit être composé uniquement de nouvelles pousses, c'est-à-dire le bourgeon cueilli avec les deux feuilles les plus jeunes. Le terme « orange », qui n'a aucun lien avec le goût, est attribué à la famille royale néerlandaise, pour laquelle les meilleurs thés étaient réservés. Ce t
Le terme « pekoe » définit une classe de thé noir basée sur l'origine de la feuille. Le thé doit être composé uniquement de nouvelles pousses, c'est-à-dire le bourgeon cueilli avec les deux feuilles les plus jeunes. Le terme « orange », qui n'a aucun lien avec le goût, est attribué à la famille royale néerlandaise, pour laquelle les meilleurs thés étaient réservés. Ce t
Le thé noir English breakfast réuni la quintessence du thé anglais avec le meilleur du thé noir du Kenya, Ceylan et Keemun. Il est à la base du « Earl Grey » si connu, la bergamote en moins, pour ne laisser que le thé dans sa plus simple expression. On préfèrera sa richesse et sa robustesse le matin, avec un nuage de lait, accompagné d'un petit déjeuner copieux.
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