PRESENTATION Ce 4éme Small Batch chez Compagnie des Indes est un Ovni qui mérite d’être connu. Un assemblage entre deux origines du rhum qui aurait pu ne jamais se rencontrer. D’un côté la Martinique avec ses rhums pur jus et de l’autre la Thaïlande avec ses rhums légers mais goûtus. Distillation en alambic avec colonne en inox. Une base mélasse et vesou (pur jus de canne)
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PRESENTATION Vieilli 3 ans minimum en fûts de bourbon, double filtration au charbon actif. Un rhum à cocktails. Assemblage de rhums distillés dans l’alambic Savalle (alambic à colonnes avec différents paramétrages). NOTES DE DEGUSTATION Arômes de vanille fraîche, de caramel, de chocolat et de raisin. Doux et rond en bouche, notes de fruits mûrs, de noix de coco avec un fin
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PRÉSENTATION Le rhum agricole ambré Montebello - traditionnellement vieilli en fûts de chêne pendant deux ans - prend progressivement sa couleur paille, un compromis nuancé entre le rhum blanc et le rhum vieux. La distillerie Montebello a reçu le Grand Prix d'Excellence, récompensant la fidélité et l'excellence de ses résultats au Concours Général Agricole de Paris pendant
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PRESENTATION Gold of Mauritius reflète la beauté et l’esprit paisible de cette île paradisiaque. Un rhum typique pour l'hémisphère austral, il est produit à base de mélasse dans la méthode de fabrication traditionnelle. C’est un blend de plusieurs distillations excellentes de l’île et perfectionné dans un procédé élaboré. NOTES DE DÉGUSTATION Ce rhum révèle une grande vari
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PRESENTATION Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de quatre distilleries différentes, ce mélange souligne les rhums Pot still si représentatif du style jamaïcain. Leurs arômes sont plus «funky» et parfois plus proche de rhums agricoles. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: mélange de banane fraîche, de fleurs de sureau, de camomille séchée, d’abricot e
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PRESENTATION Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de quatre distilleries différentes, ce mélange souligne les rhums Pot still si représentatif du style jamaïcain. Leurs arômes sont plus «funky» et parfois plus proche de rhums agricoles. NOTES DE DEGUSTATION Nez: mélange de banane fraîche, de fleurs de sureau, de camomille séchée, d’abricot e
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PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère
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PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère
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PRESENTATION Issus d’un assemblage de rhums d’Amérique Centrale à très forte dominance Latine (60% de rhums du Guatemala), et une touche de rhums guyanais (Trinitéet- Tobago et Barbade), ce mélange fait ressortir les caractéristiques des rhums d’Amérique latine, avec ces notes rondes et gourmandes. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: frais et élégant, avec des notes d’amande et de m
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PRESENTATION Gold of Mauritius est un rhum foncé typique de l’hémisphère sud. Il est produit à partir de mélasse selon les méthodes traditionnelles et est assemblé à la perfection à partir de plusieurs excellents distillats mauriciens. Gold of Mauritius Black 48 est la version intensifiée du classique Gold of Mauritius Dark Rum. À 48% d’alcool, cette variante offre des not
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PRESENTATION Rhum ambré léger et rond, se déguste pur ou en cocktail. Véritable produit phare de l'île Maurice, ce rhum est aujourd'hui exporté dans 23 pays et a été récompensé dans plusieurs concours internationaux. NOTES DE DEGUSTATION Ce rhum révèle une grande variété de notes gourmandes, le nez présente des soupçons de bois, de malt et de noix torréfiées, de chocolat e
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PRESENTATION La distillerie, initialement appelée Carrère, a été fondée en 1930. Après une progression très rapide, l'activité s'est peu à peu ralentie à partir de la seconde guerre mondiale jusqu'en 1968, date à laquelle elle a presque disparu. C'est cette année-là que Jean Marsolle et son fils Alain, issus d'une famille établie en Guadeloupe depuis plusieurs générations,
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PRESENTATION Cette cuvée est née d’une rencontre entre deux univers où histoires et savoir-faire se croisent. Une rencontre entre la distillerie du Gorvello située en Bretagne et spécialisée depuis 1984 dans la production de spiritueux issus de pomme à cidre, et la distillerie Montebello qui donne vie depuis près de 100 ans à des rhums Guadeloupéens d’exception. Mis en fû
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PRESENTATION Cette cuvée est née d’une rencontre entre deux univers où histoires et savoir-faire se croisent. Une rencontre entre la distillerie des Menhirs, distillerie familiale bretonne, unique producteur de whisky 100% blé noir et la distillerie Montebello qui donne vie depuis près de 100 ans à des rhums Guadeloupéens d’exception. Mis en fût en août 2015 et embouteill
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PRESENTATION Le rhum El Dorado Single Still Enmore est produit à partir de l'alambic Coffey en bois EHP original, construit pour la première fois au domaine Enmore en 1880. Cet alambic a été nommé d'après le premier propriétaire de la plantation de sucre d'Enmore, Edward Henry Porter, et était basé sur la conception originale de son inventeur, l'Irlandais Aeneas Coffey. Lo
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