Reconnu par les plus grands chefs comme un produit d'exception, le Poivre de Kampot est incontournable. Cultivé exclusivement dans les provinces de Kep et de Kâmpôt au Cambodge, il bénéficie aujourd'hui d'une appellation IGP.
Achat aide-a-la-cuisine
Une sauce onctueuse et composée de 10% de foie gras de canard. Un régal pour sublimer vos viandes blanches ou rouges. Se conserve 4 ans après fabrication. A réchauffer à feu doux dans une casserole. Pour accompagner un magret de canard grillé, un filet de bœuf, un tournedos, une caille rôtie, des escalopes de poulet ou des pâtes. Ingrédients : bouillon (eau et fonds de
Achat aide-a-la-cuisine
La sauce à la truffe du Périgord pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bœuf, ...). Ingrédients : eau, Madère, amidon modifié, beurre, jus de truffe, bouillon de volaille, brisure de truffe du Périgord 1%, concentré de tomates, sel, arômes, sucre, caramel, poivre. L'Eco-Musée de la Noix se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du chât
Achat aide-a-la-cuisine
Une huile vierge et végétale pour vos assaisonnements. Fabriquée avec uniquement des noix d'excellent qualité, elle se caractérise par sa richesse en acides gras essentiels (notamment en Oméga 3 et 6). A conserver au frais et à l'abri de la lumière. Extraite à froid - Huilerie d'Aiguevive en Périgord noir L'Eco-Musée de la Noix se trouve en plein cœur de Périgord noir
Achat aide-a-la-cuisine