Une terrine fabriquée de maniÚre artisanale, sans additifs et avec une forte concentration de champignons. Retrouvez ici l'alliance trÚs réussie du magret d'oie, du magret de canard et des chanterelles. Idéal à partager entre amis à l'apéritif sur des toasts grillés. Ingrédients : Magret d'oie, magret de canard, gorge et foie de porc, épaule et poitrine de porc, (Dordog
Une terrine fabriquĂ©e de maniĂšre artisanale, sans additifs et avec une forte concentration de champignons. Retrouvez ici l'alliance trĂšs rĂ©ussie de la pintade et des morilles. IdĂ©al Ă partager entre amis Ă l'apĂ©ritif sur des toasts grillĂ©s. IngrĂ©dients : Chair de pintade (France), foie de canard maigre, gorge et Ă©paule de porc (Dordogne), Ćufs, sel, poivre, morilles (po
Une terrine fabriquĂ©e de maniĂšre artisanale, sans additif et avec une forte concentration de champignons. Retrouvez ici l'alliance trĂšs rĂ©ussie du porc et des champignons de la forĂȘt comme les bolets, les pleurotes et les girolles. IdĂ©al Ă partager entre amis Ă l'apĂ©ritif sur des toasts grillĂ©s. IngrĂ©dients : Viande et gorge de porc, foie de porc (France), bolets, pleur
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Un pĂątĂ© de foie d'oie 100% PĂ©rigord ! Un dĂ©licieux pĂątĂ© avec un cĆur 50% foie gras en son centre. Un rĂ©gal ! Alors oie ou canard pour votre pĂątĂ© ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dients : foie gras d'oie 50%, porc, sel, poivre. La Ferme de la Garrigue Haute Ă Prats de Carlux (
Découvrez ces délicieuses rillettes de canard au foie gras élaborées à partir de canards gavés et cuisinés à la ferme, dans la pure tradition périgourdine. Elles sont produites exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : viande de canard, foie gra
Une terrine de campagne dĂ©licatement accompagnĂ©e par la douceur de la chĂątaigne. A dĂ©guster en tartinable Ă l'apĂ©ritif ou dans un sandwich. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : Foie de porc, gras de porc, cognac, chĂątaignes 3 %, Ćuf frais, ail, oignons, sel, poivre La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rations et les annĂ©
Un pĂątĂ© Ă base de viande de porc associĂ©e Ă la noix. A dĂ©guster avec un cornichon sur un pain de campagne. A accompagner d'un vin rouge de Bergerac. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : viande de porc gras et maigre, foie de porc, noix 3 %, Ćufs, cognac, oignons, ail, sel, poivre. La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rat
Un coffret spécial apéritif pour découvrir les produits typiques et emblématiques de la région périgourdine. A déguster entre amis ! Composition du coffret : 1 bouteille de ratafia ambrée - Galusette - 75 cl 1 bloc de foie gras de canard - Maison Lembert - 130 gr des rillettes pure oie - Ferme de la Garrigue Haute - 250 gr 1 tartinable aux cÚpes - Maison Lembert
Un dĂ©licieux pĂątĂ© de campagne au jambon du PĂ©rigord rehaussĂ© en saveur par le cabĂ©cou (fromage de chĂšvre de caractĂšre). Une texture idĂ©ale pour l'Ă©taler sur du pain ou des canapĂ©s Ă l'apĂ©ritif. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : viande et gras de porc, foie de porc, Ćuf frais, CabĂ©cou 7% (fromage de chĂšvre), jambon du PĂ©rigord 7%,