• Terrains Argilo-Calcaires pour le Sangiovese (65%) • Terrains rocailleux sableux pour le Cabernet Sauvignon (17%) et le Syrah (18%). • Fermentation en cuves Inox à température contrôlée, macération fermentaire de 20-30 jour • Nez complexe et envoutant. Notes de cerises mures, fumée et sous-bois.
• Terrains Argilo-Calcaires pour le Sangiovese (65%) • Terrains rocailleux sableux pour le Cabernet Sauvignon (17%) et le Syrah (18%). • Fermentation en cuves Inox à température contrôlée, macération fermentaire de 20-30 jour • Nez complexe et envoutant. Notes de cerises mures, fumée et sous-bois.