Une sauce aux cèpes et aux morilles sur une base de vin idéale pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bœuf, ...). Ingrédients : eau, morilles réhydratées, cèpes réhydratés 5%, vin rouge et blanc, fond brun de veau, beurre, amidon modifié, sel. L'Eco-Musée de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du
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La sauce à la truffe du Périgord pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bœuf, ...). Ingrédients : eau, Madère, amidon modifié, beurre, jus de truffe, bouillon de volaille, brisure de truffe du Périgord 1%, concentré de tomates, sel, arômes, sucre, caramel, poivre. L'Eco-Musée de la Noix se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du chât
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Idéal en assaisonnement des salades paysannes et campagnardes. Vous pouvez ajouter un filet sur des légumes cuits au moment du dressage. Elle fera des merveilles sur un écrasé de pommes de terre. A conserver au frais et à l'abri de la lumière. L'Eco-Musée de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du châtea
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