L'Aronia de Sologne L'Aronia (Aronia melanocarpa) : L'Aronia (chokeberry en Anglais) est un arbuste érigé à feuillage caduc de la famille des rosacées (comme le pommier) qui produit des baies noires aux fortes qualités nutritionnelles et antioxydantes. L'Aronia est très riche en polyphénols et en anthocyanes, en vitamines B1, B2, en vitamine C (3 fois plus que l'orange)..
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Le framboisier Heritage caracteristiques : Le framboisier héritage (rubus idaeus)produit des petites framboises coniques, rouges se détachant facilement de 3,5 g sur ses cannes très rigides.ll produit des fruits fermes et acidulés qui se comportent très bien en sortie de congélation.
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Le framboisier Paris (obtention Marrionnet) est une variété de framboisier remontant, de Sologne, HAUT DE GAMME produisant des gros fruits très homogènes, coniques et courts. De couleur claire ce sont des fruits d'excellente valeur gustative, aromatiques et parfumés. Bonne fermeté bonne conservation
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