Il n'est pas imaginable de cuisiner sans graisse de canard dans le Périgord. En remplacement du beurre ou de l'huile, la graisse de canard parfumera vos cuissons. Se conserve 4 ans après fabrication et plusieurs semaines au réfrigérateur après ouverture. Pour faire revenir vos légumes et vos oignons. Pour préparer les pommes de terre sarladaises, plat typique de la ville
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Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : les grillons de canard. Ils sont produits exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filière, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : viande de canard, sel, poivre. A la ferme des Roumevies située en plein cœur du Périgord noir et à quelq
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Des gésiers de canard moelleux cuits dans leur graisse. Chaque boite contient environ 5 à 6 gésiers. Conseils de préparation : sortir les gésiers de la graisse. Dans une poêle à feu doux, faites les réchauffer. Il suffit ensuite de les émincer et de les servir sur une salade. Se conserve 4 ans après fabrication. Poids net 395 gr - Poids net égoutté : 250 gr Ingrédients
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C'est dans le village artisanal de la Bouysse que le Manoir Alexandre vous propose ses trésors. Parmi les foie gras de canard, les gésiers, les magrets et les mousses ! Laissez vous tenter par ce foie gras de canard en bloc 100% Made in Auvergne !
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Avec ce panier gourmand gascon, La Gourmet Box vous emmène dans le Gers, terroir magnifique tant pour l’excellence de ses produits et artisans que pour sa gastronomie généreuse teintée sud-ouest. Canard et bons vins bien sûr, mais aussi grand nombre de délices à découvrir de tout urgence dans ce coffret gourmand du Gers exceptionnel !Contenu de notre box gourmande gasconne
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En sillonnant les routes de France à la recherche des meilleurs artisans de nos terroirs, La Gourmet Box a voulu rendre gloire à un des mariages les plus réussis de la gastronomie française. Grand vin de Sauternes 2005 et foie-gras artisanal de Noël par de petits producteurs de canard triés sur le volet ! Le foie-gras de canard est décliné sous différentes formes, textures
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