Le Comptoir Authentique est une épicerie fine en ligne et un magasin situé à Sarlat dans le Périgord. Retrouvez une sélection des meilleurs produits des terroirs de France et d’ailleurs pour vous faire plaisir et composer des coffrets cadeaux originaux et de qualité. “Bien manger, bien cuisiner, bien recevoir" : telle est notre devise, celle que nous partageons au quotidien avec nos clients.
Remise Fidelité
L'apéritif Venezia Spritz est une liqueur apéritive, base des cocktails Spritz et Négroni. Ingrédients : sucre, alcool, infusion de substances végétales, arômes, chlorure de sodium, colorants E110 et E124. Degré : 15° La meilleure recette du Spritz : 3 mesures de Prosecco + 2 mesures d'apéritif Venezia, 1 mesure d'eau pétillante, des glaçons et une rondelle d'orange :)
Un délicieux tartinable où la dégustation débute par les notes de vinaigre de cidre, puis le Butternut et les cacahuètes torréfiées arrondissent le tout. Enfin le curry relève la fin de bouche. Le secret de cette recette : les cacahuètes des Landes Girondines, que sont torréfiées pour plus de saveurs et le vinaigre de cidre qui est produit à partir de variétés anciennes d
Un délicieux tartinable où l’attaque se fait sur le sucre de la carotte rôtie et du miel. Puis le gingembre et le citron apportent de la fraîcheur, le romarin et l’acacia des notes florales avec un léger piquant en fin de bouche Le secret de cette recette : le glaçage des carottes des sables au four avec du miel, du gingembre et un trait d'huile de colza pour les gorger d
Un délicieux tartinable où la fraîcheur et l’élégance de l’asperge blanche est simplement rehaussée d’un trait de citron et de piment d’Espelette. Le secret de cette recette : l'utilisation des pointes d'asperges uniquement. Et c'est ce qui change tout ! Sont gardées ainsi les fines fibres naturelles de la plante pour un résultat très onctueux. Conseils de dégustation :
L’expression la plus pure du style Philipponnat. A l'œil , vous découvrez une mousse fine, rapide et persistante. En bouche, vous retrouvez une belle attaque vineuse, fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) et charpentée, ample et longue. Assemblage : 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier. Degré : 12% vol. Idéal en apéritif, avec les viandes blanc