Les framboisiers sont des arbustes fruitiers de la famille des Rosacées. Ils sont originaires d'Europe et d'Asie, et ils sont cultivés dans le monde entier.
Les framboisiers sont des plantes vivaces qui peuvent atteindre 1,5 à 2 mÚtres de haut. Ils ont des tiges ramifiées et épineuses, et leurs feuilles sont composées de trois folioles.
Les fleurs des framboisiers sont blanches ou roses, et elles sont groupées en panicules terminales. Elles fleurissent au printemps, et elles sont fécondées par les insectes.
Les fruits des framboisiers sont des baies rouges, charnues et juteuses. Ils sont riches en vitamines C, en fibres et en antioxydants.
Les framboisiers sont un fruit savoureux qui peut ĂȘtre consommĂ© frais, cuit ou transformĂ©. Ils sont souvent utilisĂ©s dans les desserts, les confitures, les gelĂ©es et les smoothies.
Types de framboisiers
Il existe deux principaux types de framboisiers : les framboisiers non remontants et les framboisiers remontants.
Les framboisiers non remontants produisent des fruits une fois par an, en été.
Les framboisiers remontants produisent des fruits deux fois par an, en été et en automne.
Culture des framboisiers
Les framboisiers sont des plantes faciles à cultiver. Ils préfÚrent un sol riche et bien drainé, en plein soleil.
Les framboisiers doivent ĂȘtre plantĂ©s au printemps ou Ă l'automne. Ils doivent ĂȘtre espacĂ©s de 1 Ă 1,5 mĂštre.
Les framboisiers doivent ĂȘtre arrosĂ©s rĂ©guliĂšrement, surtout pendant les pĂ©riodes de sĂ©cheresse. Ils doivent Ă©galement ĂȘtre fertilisĂ©s au printemps et Ă l'automne.
Les framboisiers doivent ĂȘtre taillĂ©s chaque annĂ©e, en hiver. La taille consiste Ă supprimer les tiges les plus vieilles et les plus faibles.
RĂ©colte des framboisiers
Les framboisiers sont prĂȘts Ă ĂȘtre rĂ©coltĂ©s lorsqu'ils sont bien rouges et brillants. La rĂ©colte doit se faire le matin, lorsque les fruits sont frais et juteux.
Les framboisiers peuvent ĂȘtre conservĂ©s au rĂ©frigĂ©rateur pendant quelques jours. Ils peuvent Ă©galement ĂȘtre congelĂ©s pour une conservation plus longue.