Une mousse de foie de volaille aux arĂŽmes de truffe. Une texture idĂ©ale pour l'Ă©taler sur du pain ou des canapĂ©s Ă l'apĂ©ritif. Le mettre 48 heures au rĂ©frigĂ©rateur avant de le consommer. Servir trĂšs frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : foie de volaille, graisse de canard, Ćufs frais, eau, sel, poivre noir, arĂŽme truffe. La
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L'apĂ©ritif mythique de la rĂ©gion pĂ©rigourdine ! LâapĂ©ritif de truffe incarne en effet tout le savoir-faire de la gastronomie pĂ©rigourdine. A lâĆil, retrouvez des notes sombres et profondes de la truffe. Savante combinaison de vins de liqueur et dâarĂŽmes naturels, cet apĂ©ritif restitue toute la saveur dâun terroir. A dĂ©guster tel quel bien frais ou en Ă©tant ajoutĂ© Ă un vi
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Apéritif doux (16 % Alc), à base de Chenin de Val de Loire et de fleurs de sureau. Laissez vous charmer par les arÎmes floraux et acidulés du sureau, qui gagnera à vieillir. A servir frais (10 à 12 °C)
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Apéritif doux (16 % Alc), à base de Chenin de Val de Loire et de fleurs de camomille. Laissez-vous charmer par les arÎmes floraux et délicats de la camomille. A servir frais (10 à 12 °C)
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Apéritif rouge sucré à base de Cabernet Franc de Val de Loire et de badiane (ou anis étoilée). Laissez-vous transporter par ses arÎmes de réglisse et d'anis qui feront chanter vos papilles. A servir frais (10 à 12 °C)
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