Une mousse de foie de volaille aux arômes de truffe. Une texture idéale pour l'étaler sur du pain ou des canapés à l'apéritif. Le mettre 48 heures au réfrigérateur avant de le consommer. Servir très frais. Se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante. Ingrédients : foie de volaille, graisse de canard, œufs frais, eau, sel, poivre noir, arôme truffe. La
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Un gressin artisanal aux graines de lin, de sésame et de pavot. A consommer en en-cas ou à l'apéritif. Ingrédients : farine de blé tendre, huile de tournesol, graines de lin 7%, graines de sésame 7%, graines de pavot 3%, levure de bière, sel, arôme naturel. Peut contenir des traces de soja. Contient du gluten.
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La crème de potimarron à la truffe noire est un met d’exception. L'association et l'équilibre potimarron/truffe sont tout simplement parfaits. A utiliser froide ou chaude, sur des toasts, en verrine avec un crumble au parmesan, dans des flans salés, des tartelettes, des pâtes, avec les viandes... Ingrédients : potimarron 85 % (origine UE), huile de tournesol, arôme, truf
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Apéritif doux (16 % Alc), à base de Chenin de Val de Loire et de fleurs de sureau. Laissez vous charmer par les arômes floraux et acidulés du sureau, qui gagnera à vieillir. A servir frais (10 à 12 °C)
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Apéritif doux (16 % Alc), à base de Chenin de Val de Loire et de fleurs de camomille. Laissez-vous charmer par les arômes floraux et délicats de la camomille. A servir frais (10 à 12 °C)
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Apéritif rouge sucré à base de Cabernet Franc de Val de Loire et de badiane (ou anis étoilée). Laissez-vous transporter par ses arômes de réglisse et d'anis qui feront chanter vos papilles. A servir frais (10 à 12 °C)
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