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Myrtillier
fleurs-de-france
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Les myrtilles et les bleuets sont des arbustes à petits fruits appartenant à la famille des Éricacées.
Les bleuets sauvages sont de l’espèce des vacciniums angustifolium (bleuets à feuille étroite ou bleuets sauvages) tandis que la myrtille sauvage est de l’espèce des vacciniums myrtillus.
Les myrtilles sont des fruits bleus et sucrés tandis que les airelles sont rouges et plutôt acidulées.
Les myrtilliers sont des arbustes qui peuvent atteindre une hauteur de 1,5 mètres et une largeur de 1,2 mètres. Ils préfèrent les sols acides et humides et ont besoin d’un ensoleillement partiel.
Les myrtilliers sont cultivés pour leurs fruits, qui sont riches en antioxydants et en vitamines. Les fruits sont utilisés dans la préparation de divers plats, tels que les tartes, les confitures et les smoothies.
Les myrtilliers sont également utilisés à des fins médicinales pour traiter les troubles de la vision, les infections urinaires et les troubles gastro-intestinaux