Cette vanille du Sri Lanka est le fruit de l’orchidée “vanilla Planifolia”, principale espèce d’orchidée utilisée pour produire la vanille. Elle contient un fort taux de vanilline naturelle, composant le plus important et le plus caractéristique de l
Ces gousses de vanille sont idéales pour la réalisation des délicieuses crèmes pâtissières, entremets, crèmes glacées, crèmes anglaises ... Bocal de 100gr de gousses de vanilles de 16 à 20cm. Utilisation: Fendre les gousses et laisser infuser. Exemp