PRESENTATION Dâune finesse exceptionnelle, cette eau de vie de Gentiane est distillĂ©e Ă partir de racines de gentiane jaune arrachĂ©es durant lâautomne uniquement. 15 kilos de racines sont nĂ©cessaires pour produire 1L dâalcool, et sachant que ses racines ne poussent quâĂ partir de 800 mĂštres dâaltitude dans nos montagnes et ne sont rĂ©coltables quâau bout de 7 Ă 10 ans de ma
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