Duncan taylor - scotch blended whisky - smokin'
à Dijon / Beaune
- Duncan Taylor
PRESENTATION Mélangé en petits lots, Duncan Taylor a créé un Blended Whisky moderne en utilisant des malts tourbés de toute l'Écosse et rend hommage aux vieux mélanges légendaires, lourds et fumants d'antan. Smokin' contient des whiskies fumés provenant de distilleries de toute l'Écosse, qui ne sont plus liés par des définitions régionales. Le master blender a...
Whiskys à Beaune / DIJON
Le whisky est une boisson alcoolisée produite par distillation de céréales maltées ou non maltées. Les Écossais et les Irlandais se disputent l’origine de cette boisson. Le whisky est vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts de bois d’une capacité inférieure ou égale à 700 litres. Le titre alcoométrique volumique minimal du whisky est de 40 % .
La dégustation du whisky fait appel à quatre de nos cinq sens : la vue, l’odorat, le goût et le toucher, afin de déterminer respectivement la couleur, l’étendue de la palette olfactive (le nez), les saveurs (la bouche) sans oublier la longueur du whisky (la finale)
La Marque Duncan Taylor ( Whiskys )
Duncan Taylor est une entreprise indépendante de boissons alcoolisées basée à Huntly, en Écosse. Elle est spécialisée dans la mise en bouteille de boissons alcoolisées et est une entreprise familiale. Les marques de l’entreprise comprennent Black Bull (Scotch Whisky), Indian Summer, Smokin’, The Octave, The Rarest et Tantalus1. L’entreprise a été fondée à Glasgow en 1938 en tant que courtier en fûts et société de négoce. Au fil des décennies, elle a tissé des liens solides avec les distillateurs et les distilleries écossais, apportant ses propres fûts aux distilleries pour y remplir le nouveau spiritueux. Cela a abouti à une collection de whiskies de fûts de distilleries - dont beaucoup sont maintenant fermées - qui mûrissent encore dans les entrepôts de Duncan Taylor aujourd’hui
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