Réglisse Noms communs : Réglisse, racine douce, licorice L'origine du nom de cette plante à feuilles plumeuses vient du mot grec signifiant "racine douce". Le terme est approprié car la partie de la plante utilisée dans la médecine et la fabrication de tisanes est la racine, qui est cinquante fois plus sucrée que le sucre. A titre de comparaison la stévia c'est 350 fois.
Avec cette infusion, c'est la garantie d'un retour au calme avant un repos bien mérité. Infusion à base de graines d'anis reconnues pour ses vertus digestives, avec des fleurs de mauve pour un effet purifiant. Les morceaux de bâtons de réglisse apportent un goût naturel très sucré et laisse une bouche gourmande. Conseil de préparation : 20 à 25 g / l - Eau 100°C Temps
Noms communs : Réglisse, racine douce, licorice L'origine du nom de cette plante à feuilles plumeuses vient du mot grec signifiant "racine douce". Le terme est approprié car la partie de la plante utilisée dans la médecine et la fabrication de tisanes est la racine, qui est cinquante fois plus sucrée que le sucre. A titre de comparaison la stévia c'est 350 fois. On prête
Thé noir Lapsang Souchong Le thé noir Lapsang Souchong est un thé fumé de manière traditionnelle, au bois de cèdre et d'épicéa. L'histoire raconte qu'à l'origine, on a cherché à faire sécher le thé le plus vite possible, sur feu de bois, ce qui lui conféra sont goût particulier. Sa couleur est profonde et son goût très fort est immédiatement reconnaissable. Il s'utilise d
Noms communs : Fenouil, fenouil commun, fenouil doux Le fenouil est similaire à l'aneth et à l'anis en apparence. Les graines sont utilisées pour sucrer les infusions et le goût (doux) ressemble fortement à la réglisse. Il est suggéré de le mélanger avec des herbes aussi douces telles que la camomille ou la mélisse. Il contient de la vitamine C, B9 et du potassium. Si vo
Thé noir aux agrumes Notre thé noir aux agrumes et un parent proche du « Earl Grey » dans sa saveur. Composé de 2 thés noirs, d'Assam et de Ceylan, il est rehaussé par l'écorce d'orange, la racine de réglisse et la fleur de souci. L'ensemble donne un résultat excessivement parfumé et fruité. Citron Noms communs : Citronnier, limonier des Anglais Les écorces d'agrumes peu
Notre thé noir aux agrumes et un parent proche du « Earl Grey » dans sa saveur. Composé de 2 thés noirs, d'Assam et de Ceylan, il est rehaussé par l'écorce d'orange, la racine de réglisse et la fleur de souci. L'ensemble donne un résultat excessivement parfumé et fruité.
Thé noir aux agrumes Notre thé noir aux agrumes et un parent proche du « Earl Grey » dans sa saveur. Composé de 2 thés noirs, d'Assam et de Ceylan, il est rehaussé par l'écorce d'orange, la racine de réglisse et la fleur de souci. L'ensemble donne un résultat excessivement parfumé et fruité. Bigarade Noms communs : Orange amère, bigarade L'orange amère regorge de vitami
Noms communs : Badiane, anis étoilé, fenouil de Chine, shikimi L'anis étoilé de Chine ou badiane est un petit arbre à feuillage persistant originaire de Chine et du Vietnam. En forme d'étoile à huit branches, les fruits (ou gousses) ont une saveur de réglisse chaude et sucrée, proche de l'anis. Après un repas copieux, vous pouvez mâcher les gousses pour rafraîchir votre h
Le Sencha Chai est un thé noir chinois corsé et avec des épices. Idéal pour se réchauffer lors des journées les plus froides de l’hiver. Conseil de préparation : 15 à 18 g / l - Eau à 100°C Temps d'infusion : 3 à 5 minutes Ingrédients : Thé noir, écorce de cannelier de Chine, racine de réglisse, morceaux de fèves de cacao, poivre rose, anis étoilé, poivre noir, cardamo
Une infusion vitaminée, fruitée et toute en rondeur avec de la banane, de l’hibiscus, de la carotte, de l'ananas, de la mangue, de la cannelle, de la réglisse et des fleurs de souci. Conseil de préparation : 15 à 20 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 à 10 minutes Ingrédients : Raisins secs* (raisins secs*, agent de démoulage: huile de tournesol*), chips de banane* (b