Pastis - distillerie de l'ort - 70cl
à Brive-la-gaillarde / Sarlat-la-canéda
La recette de ce pastis bio et artisanal fait la part belle aux plantes des jardins de la Distillerie de l'Ort : hysope, lavande, camomille, des notes de badiane, de réglisse et pour finir une touche de miel du Périgord. A déguster frais sur des glaçons avec un trait d’eau ou en cocktail selon votre imagination Un pastis français, bio et artisanal à découvrir de t...
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Pastis à Sarlat-la-canéda / BRIVE-LA-GAILLARDE
Les spiritueux sont des boissons alcoolisées obtenues par distillation de produits ayant subi une fermentation alcoolique. Le procédé de distillation consiste à chauffer le mélange de départ pour en extraire une solution fortement alcoolisée, qui est ensuite refroidie pour être de nouveau à l'état liquide.
Le taux d'alcool des spiritueux est généralement compris entre 35 et 60 % vol., mais il peut atteindre 96 % vol. pour certains produits, comme la vodka.
Les spiritueux peuvent être classés en deux grandes catégories :
- Les eaux-de-vie, qui sont obtenues à partir de matières premières agricoles, comme les fruits, les céréales, les plantes ou les racines.
- Les liqueurs, qui sont des eaux-de-vie aromatisées avec des fruits, des plantes, des épices ou des sucres.
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